哪些食物能清肺？

随着雾霾天气的频发，关于清肺的小偏方层出不穷，其中最引人注目的便是常吃木耳可以清肺。专家揭示，这一说法其实并未得到足够的理论支持。

木耳，有黑有白，我们在日常经常食用的是白色木耳。据中医理论，白色食物入肺，对于清肺而言，或许白色的木耳更为适宜。需要注意的是，即使木耳有其独特的营养价值，也并不能直接清除肺部毒素。

除了木耳，还有一些食物如梨、银耳等，都被称为“清肺食物”。但实际上，它们所清的“肺”，是传统医学上的概念，指的是减缓呼吸道相关症状，如咳嗽、痰多等。

银耳被誉为“菌中之冠”，其性质平和，味道甘甜，既是一种营养滋补佳品，又是一种扶正补药。对于体寒或者肠胃不好的人来说，银耳比雪梨更为适宜。它有益气清肠的作用，可以与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

山药含有大量淀粉和蛋白质，还有多种对人体有益的成分，包括黏蛋白。黏蛋白对人体具有特殊的保健作用，可以补脾养胃、补肺益肾。每天一碗山药薏米粥，对男女都有补肺的功能。

白萝卜也是一种清肺的食物，它含有葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C等，其中的芥子油、和粗纤维具有促进消化、增强食欲和止咳化痰的作用。牛奶炖萝卜汤就是一个很好的滋补清肺的汤品。

以上所介绍的食物，虽然在一定程度上有助于保持呼吸系统的健康，但并不能完全依赖它们来清除肺部毒素。如果身体出现不适，应及时就医，寻求专业医生的帮助。

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