4个牌子的腐竹小心有毒 挑选有窍门

标题：涉毒腐竹品牌调查：广州超市暂未发现涉案品牌，挑选腐竹有窍门

近日，涉及多个地区的毒腐竹案件震惊了公众。不法分子使用有毒有害的物质如“吊白块”、溶液等生产腐竹，销往各地。日前，湖南长沙、上海、福建、江西四地警方联手捣毁生产、仓储、销售窝点，缴获大量涉毒食品，涉案金额高达两千多万元。涉案人员陈某透露了涉及多个品牌的腐竹产品问题，包括“闽乐”、“沈泉”、“富峰”、“名峰”。记者昨日走访广州各大超市时，暂未发现这些涉毒腐竹品牌。

在超市的干货区，记者发现了大量散装腐竹，这些产品并未明确标注品牌信息，给消费者带来辨识困难。广州市工商局对此表示关注，并强调在流通领域已进行抽查，涉及的品牌全部合格。市民如发现问题可随时拨打投诉热线。

面对这种情况，消费者如何挑选安全、优质的腐竹呢？其实，挑选腐竹并非无章可循，而是有一定的窍门。购买时应选择规模较大的超市、商店或正规农贸市场，并仔细查看产品的生产证、标签、生产日期、保质期等信息。从色泽上分辨，优质腐竹呈淡黄色，略有光泽；而劣质腐竹则颜色发白或灰暗。从外观上看，好的腐竹质脆易折，条状折断有空隙，无斑、杂质、虫蛀；劣质腐竹则相反。通过闻气味也能辨别，优质腐竹具有固有的香味，无其他异味；而劣质腐竹可能有霉味等不良气味。

食品安全关乎每一位消费者的健康，选择安全可靠的产品是我们的基本权利。消费者应保持警惕，学会辨别，确保自己的饮食安全。相关部门也应加大监管力度，从源头上杜绝此类问题的发生，保障公众的身体健康。此次涉毒腐竹事件给我们敲响了警钟，让我们更加珍视食品安全，共同守护我们的餐桌安全。