饥肠辘辘不吃11种食物才健康

某些食物，宛如一场口腔的狂欢，却可能在空腹时带来意外的困扰。这些食品中包含大量的有机酸、果酸等，当我们在空腹状态下食用它们，这些酸类物质会急剧增加，犹如汹涌的胃酸浪潮，对胃黏膜发起不良刺激，导致胃胀满、反酸水等问题。

想象一下，那些美味的牛奶，富含蛋白质和滋养成分。如果空腹饮用，这些蛋白质会“自愿”转化为热能消耗掉，而无法发挥应有的养分滋补作用。正确的饮用方式是与面食、饼干等含淀粉的食物一同享用，或在餐后两小时再饮，甚至睡前饮用，让牛奶的滋养保健作用得以充分发挥。

而当我们空腹时，大量饮用冷饮，会刺激肠胃发生挛缩，长此以往会导致各类酶化学反应失调，引发肠胃疾病。对于女性而言，还可能会扰乱月经。

糖，是一种极易被人体消化吸收的食物。空腹大量吃糖，人体无法在短时间内分泌足够的胰岛素来维持正常血糖水平，使血液中的血糖骤然升高，容易导致疾病。而且糖属于酸性食物，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对身体健康不利。

某些食物含有胶质、双宁酸等成分，与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，容易形成胃结石。例如某些酸奶、西红柿等，空腹食用会削弱它们的保健作用。而饭后两小时饮用酸奶，或者睡前喝，则能发挥滋补保健、促进消化的作用。

香蕉中含有较多的元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁元素骤然升高而破坏血液中的镁平衡，对心血管产生影响，不利于身体健康。而桔子等水果含有大量的有机酸、果酸等，空腹食用同样会刺激胃酸激增，对胃黏膜产生不良刺激。

至于白薯，它含有双宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适。在享受这些食物的我们也要注意食用的时间和方式，让食物更好地为我们服务。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）