高血脂饮食要平衡遵循5个原则

高脂血症：饮食平衡与五大原则共筑健康防线

在当今社会，高脂血症已成为一种常见病症，尤其在中老年人群中发病率较高。当血液中的脂肪，包括胆固醇和甘油三酯超过正常范围时，就会引发高脂血症。当这一状况持续时，它可能导致动脉粥样硬化，甚至引发严重的心脑血管疾病，威胁生命。高脂血症的严重性不容忽视。

对于高脂血症患者来说，饮食是首要的治疗方法。在饮食上，需要讲究平衡和遵循五个原则：

一、量的掌控

对于部分体型偏胖的高血脂患者，减少总热量摄入是关键的策略。通过每周降低体重0.5-1公斤的方式，逐步达到健康的体重范围。

二、低脂、低胆固醇饮食

血中甘油三酯的水平受饮食影响较大。长期摄入高胆固醇的食物，如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可能导致高血脂。限制胆固醇的摄入量至关重要。

三、充足的蛋白质供给

在控制饮食的确保充足的蛋白质摄入也是必要的。蛋白质是身体不可或缺的营养物质，可以帮助维持身体的正常功能。

四、减少碳水化合物的摄入

适当减少碳水化合物的摄入量，以控制总热量摄入，帮助降低血脂水平。

五、多吃富含营养的食物

多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，有助于保持身体的健康状态，提高身体的免疫力。

饮食是高脂血症治疗的基础。无论是否采用药物治疗，都必须首先进行饮食治疗。如果饮食治疗无效或患者不能耐受，才考虑使用药物治疗。在服用降脂药物期间，也应坚持饮食控制，以最大限度地提高药物的疗效。

让我们共同筑起健康防线，通过平衡饮食和遵循五大原则，有效管理高脂血症，享受健康的生活。（责任编辑：滕小兰）