冬季应该怎样进补

谈到“藏”，人们总会联想到“补”。尤其是近年来，一种名为固元膏的养生佳品，几乎成为了民间养生的热门话题。无论是在药店还是商场，都能看到各式各样的固元膏以及制作它的基本材料，如黑芝麻、核桃仁、红枣等。

固元膏，源于民间秘方，被称为贵妃美容膏。其配方中除了胡桃、红枣，还加入了黑芝麻、黄酒以及冰糖。据传，这一配方由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，令头发乌黑。这一方剂在历代药膳书中都有记载。

固元膏顾名思义，有固定元气不外泄流失的功效，被视为滋阴补阳的上品。最近我接触的病人中，因进补过度出现不适的患者不少。他们疑惑：“为何大补后，反而胃口变差，大便不畅，感觉虚弱呢？”这正是因为，在元气不足的情况下，无论吃多少固元膏、雪蛤，都无法达到滋补的效果。

我一直坚信，“我们的身体和一千多年前的古人无法相提并论”。如今绝大多数人体属虚证范畴，仅有万分之一的人在食用固元膏等补品后会有明显效果，如肥胖而痰湿重者。其余人群则可能出现不同程度的副作用。

中医强调虚中不补，实中不泄的原则。为何？若人体虚弱时过度进补，体弱的身体自然无法接受。好比人体极度疲惫时强行运动，会有生命危险。而实中不泄是因为在人体健康时过度宣泄，会大伤元气，容易导致疾病。

固元膏虽好，但并非食品，因此必须在正确指导下食用。建议在服用固元膏之前，请中医根据服用者体质调整固元膏的配方，精准把握剂量。

为防止进补后出现不耐受反应，建议先进引补。如食用生羊肉大枣汤，多吃蔬菜和水果以调整脾胃功能。引补后再吃滋补品，自然就不会出现虚不受补的情况。保持足够的睡眠，适当加强户外运动，保持精神安静。坚持这些日常养生方法，就能安心享受养藏的乐趣了。