冬季清肺止咳食疗小秘方

在秋冬换季的时刻，呼吸道疾病常常不请自来，让人苦恼不已。这个季节也是滋补养生的好时机。今天，就为大家介绍几款适合秋天饮用的美味靓汤，让你全身滋润，远离病菌的侵扰。

对于咳嗽痰喘的患者来说，除了药物治疗外，还可以结合食疗来辅助治疗效果更佳。

首先推荐的是银耳白肺汤。这款汤品具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤的功效。对于老年人因肺功能减退导致的气虚咳喘、气短乏力等症状有很好的缓解作用。银耳白肺汤还有助于防止衰老、软化血管和降低血压。

制作方法也很简单：将银耳泡发后洗净去蒂，与猪肺一同煮制。将肺叶冲洗干净，投入沸水中氽透捞出。然后加入清汤、葱、姜、盐、料酒、味精等调料，用小火炖煮，最后捞出猪肺撕成小块，再与银耳一起蒸透即可。

接下来是杏仁蒸肉。此菜肉肥而不腻，粑软甜糯，具有补肺润喉、止咳定喘的功效。适合肺结核、慢性支气管炎等慢性咳喘病人食用。便秘者亦可常食。

带皮五花猪肉洗净后切块，杏仁用开水泡透去掉外皮，用纱布包好。铁锅炒糖色后加入肉块翻炒，再加入葱、姜、酱油、料酒等调料，以及没过肉块的清水和杏仁。待汤开后转微火慢炖，肉块七八成熟时加入冰糖，炖至肉烂时即可。

除此之外，还有银耳蛋羹和茉莉银耳两款汤品。银耳蛋羹具有养阴清肺、益气生津的功效，适用于肺阴虚咳嗽、咯血等病症。茉莉银耳则具有滋阴化湿的功效，适用于肺阴虚之咳嗽、咯血以及脾胃湿困等病症。

这些汤品的制作方法都相对简单，原料也容易获取。在这个秋冬季节，不妨试试这些美味的靓汤，让身体得到滋润和滋补，远离病菌的侵扰。呼吸道疾病不再困扰你，享受健康的生活。 （实习编辑：刘小玲）