寒冬教你如何滋阴

从中医养生的角度看，此时正是进补的绝佳时机。冬季，人体新陈代谢减缓，消耗相对减少，此时进补能让营养物质转化的能量储存于体内，以扶正固本，增强抵抗力。

食补是进补的最佳方式。《内经》中有“秋冬养阴”之说，而北方冬季气候干燥，大风天气频发，因此滋益阴精成为冬季养生的关键。建议多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物。相反，辛辣厚味、烧烤油炸食物则应少吃，同时多喝水以防上火。

饮食应以温热为主。建议食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等温热食物，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。坚果类食物如核桃仁、榛子、松子、栗子等也是不错的选择。在煮粥熬汤时，可以适量加入沙参、黄芪、麦冬等中药材，虽为食补，但也能起到很好的补益作用。

羊肉炖萝卜是首选菜品。它对于困倦、肾虚的人群尤为适宜。炒双菇（香菇和平菇）也是推荐菜品，它能补益肠胃，化痰散寒，增强机体免疫功能。

冬季北风凛冽，寒气逼人，“寒”是冬季气候变化的最主要特点。冬天应注意保暖避寒，老人尤其要注意背部保暖。生活起居方面，宜早睡晚起，等太阳出来以后再起床活动，避免剧烈运动。卧室内要适当通风，保持一定湿度，预防上呼吸道感染疾病。

除此之外，冬季还有诸多传统养生方法，如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。这些都可以在日常生活中进行，对身体大有裨益。尤其是艾灸，通过灸足三里、中脘、关元、气海等保健穴位，或艾灸肚脐的神阙穴，能补益元气。这些养生方法既简单易行，又能有效保健，值得大家在日常生活中加以实践。