春季降火可喝活力果蔬汁

近期，许多同事纷纷被“火气”困扰，出现了咳嗽、嗓子沙哑、嗓子疼说话费劲、牙痛等症状，而且长时间难以恢复，每天都感到疲惫不堪。春季干燥的气候对此有很大影响。今天我要向大家推荐两款清火饮品，帮你消除火气，恢复活力。

清火饮品之清火莲藕汁

原料：新鲜的莲藕150克、梨250克、苦瓜50克。

制作方法：

1. 将鲜藕、梨、苦瓜洗净浸泡，切块。

2. 使用磨汁机磨出汁液即可饮用。如果使用打汁机，需要去除果肉中的籽，以免影响口感。

这款饮品具有清热解毒、清心降火的功效。《本草纲目》中称藕为“灵根”，常食能令人心欢，清烦热、消食解渴。梨具有清心、润肺、降火、润燥的作用。而苦瓜含有丰富的维生素C，能提高身体的免疫力，同时健脾开胃、有利尿活血、消炎退热的功效。

活力果汁

原料：柚子200克、苹果100克、胡萝卜100克、柠檬四分之一。

制作方法：

1. 将材料洗净浸泡并切块，柚子、橙子、柠檬去皮。

2. 使用磨汁机磨出果汁即可饮用。如果使用打汁机，建议去除果皮，以免影响口感。

这款果汁具有清热退烧、防治感冒、增强抵抗力的作用。富含维生素C的果蔬汁可以预防感冒，增强体质，增强脑力，保持青春活力，增加皮肤健康。

小贴士：

1. 购买新鲜的水果蔬菜，最好是绿色果蔬。

2. 榨汁后及时饮用，避免营养素氧化流失。

3. 榨汁后出现的泡沫是利于身体活性的酵素，不要去除，与果蔬汁一起饮用。

4. 最好不要加热后再喝果蔬汁，因为高温会使一些利于身体的活性酶类失活，损失营养素。

本文的作者简介为李广平，他是一位国家二级公共营养师，北京营养师俱乐部会员。当身体出现不适时，除了药物治疗外，通过饮食调理也能达到很好的治疗效果。希望大家在春季干燥的气候中，能够尝试这些清火饮品，保持身体健康。