春季饮食调养七则要决(图)

春季养生之道：顺应时节，合理饮食

春季是万物苏醒的季节，人们在这个时节也容易出现一些身体反应，如上火、春困等。合理饮食是春季养生的重要一环。

一、饮食清淡消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等症状。为了缓解这些症状，饮食宜清淡，避免油腻、生冷及刺激性食品。对于明显上火的症状，可以选择食用一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶以及莲子心泡水等。

二、辛甘之品助春阳

春季是阳气生发的季节，适当食用一些辛温升散的食物有助于人体阳气的生发。比如，葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里就有“二三月易食韭”的说法。

三、少酸增甘保脾胃

春季也是肝脏当令之时，应适当多吃辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃。春季应该多吃甜味食物，少吃酸味食物。这样可以保护脾胃，增强身体的健康。

四、黄绿蔬菜防春困

春季容易出现身体疲乏、精神不振的情况，也就是所谓的春困。为了消除春困，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等。这些蔬菜有助于恢复精力，消除疲劳。

五、细选食物少疾病

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病。在饮食上应多摄取富含维生素和矿物质的食品。新鲜蔬菜如塔菜、芥蓝、西兰花以及柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒作用。黄绿色蔬菜如胡萝卜、菠菜等富含维生素A，可以增强呼吸道和呼吸器官的功能，抵抗各种疾病。

六、胃肠疾病要当心

春季也是一些胃肠疾病易发的季节，如胃及十二指肠溃疡等。在饮食上应避免摄入含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤和动物内脏等刺激性食品。这些食品可能刺激胃液分泌或产生气体，增加胃肠负担。

七、祛痰养肺保平安

对于慢性气管炎、支气管炎等易在春季发作的疾病，应多吃祛痰、健脾、补肾、养肺的食物。如枇杷、橘子、梨、核桃和蜂蜜等有助于减轻症状的食物都是非常好的选择。

在春季养生中，合理的饮食是非常重要的一部分。只有顺应时节，选择合适的食物，才能保持身体的健康。