春节期间，肿瘤患者应该怎么吃？

在春节这个特殊的时期，民以食为天的重要性愈发凸显。尤其对于肿瘤患者这一特殊群体而言，饮食更是关乎生命健康的重要一环。中山大学肿瘤防治中心临床营养科副主任叶文锋针对肿瘤患者的春节饮食给出了宝贵的建议。

均衡饮食是每位肿瘤患者都应遵循的原则。何为均衡饮食？其实就是要做到食物多样化，以谷物为主，粗细搭配，多吃蔬菜、水果和薯类食物，荤素搭配，并且多吃蛋白质丰富的蛋奶类及瘦肉类食物。烹饪时少油少盐，三餐分配合理。这样既能保证营养的全面，又能避免某些食物过量带来的负担。

春节期间，面对丰盛的菜肴，少食多餐是肿瘤患者尤其需要注意的。暴饮暴食不仅难以消化，还容易引起腹痛、呕吐等消化道问题。对于肿瘤患者而言，控制食量至关重要，既要控制每一餐的量，也要控制每天的食物总量。

有些食物肿瘤患者应该果断拒绝。比如烟熏类、烧烤类、油炸类、腌制类食物，这些食品中含有的致癌物质较多，肿瘤患者应该少吃或不吃。患者可以多吃一些富含维生素A和C的食物，比如十字科蔬菜等。

春节期间的年夜大餐常常会延误用餐时间。对于肿瘤患者来说，由于特殊的身体原因，很容易出现低血糖现象。患者可随身携带一些口粮，以备不时之需。细嚼慢咽是每位患者都应该养成的习惯，尤其是消化功能较弱的患者，不要因为春节的聚会而改变这一好习惯。

在这个春节，希望每位肿瘤患者都能开心的也不忘自己的禁忌。我们也要提醒大家，当前防武汉新型冠状病毒肺炎是重中之重，外出时一定要做好防护措施。

提醒大家在享受美食的也要关注健康。湘120健康网作为权威的健康资讯平台，将为大家提供更多健康知识和资讯。让我们共同度过一个健康、快乐的春节！