春季养肝增抵抗力！煮汤必加这3味中药

春日养生：顺应时序，养肝为先

春风拂面，万物复苏，大地回春之际正是我们养生时。中医讲究天人合一，顺应时序，春天的养生重在养肝顾肝。那么，今天晚餐的汤里，不妨加入一些中药材，增添美味的也为身体注入更多活力。

中医讲究因时制宜，春天的五行属性为木，养肝便成为了养生的首要任务。关于春季养生，有三个重点：疏肝理气、祛风和养肝血。

疏肝理气。中医认为情绪与肝脏息息相关，坏心情会影响肝的疏泄功能。当肝气犯胃时，我们的肠胃功能也会受到影响，容易出现食欲不振等问题。要改善这种情况，我们可以选择疏肝理气的中药材，如柴胡和郁金。

是祛风。春天的气温变化大，时而艳阳高照，时而阴雨绵绵。身体抵抗力差的人很难适应这种变化，容易出现头痛、肩颈僵硬等症状。我们可以使用荆芥、防风等中药材来祛风止痛。

养肝血。肝气郁结会导致肝血不足，出现头发粗糙、皮肤变白等症状。改善这种情况除了疏肝理气外，还要养肝血。可选用当归、何首乌等中药材来滋养肝血。

对于热爱汤品的台湾人来说，食疗养肝最好的方式莫过于在煮汤时加入一些中药材。如柴胡、防风、当归等中药材都是春季养生的好帮手。等待几分钟，不需长时间炖煮，即可享受健康又养生的汤品。

除了中药入汤外，春季还可以多吃***、海带等食材，或在煮鱼汤时加入葱姜丝，都有不错的补血、养肝效果。相反地，辛辣、油炸、烧烤类的食物容易上火，影响肝脏运行功能，应避免食用。

在这个春暖花开的季节里，让我们顺应时序、因时制宜地养肝养生。每天炖煮汤品时加入一些中药材，让汤品不仅美味可口，更是养生的佳品。让我们在春天的阳光下，拥抱健康与活力！以上内容仅授权湘120健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。