春季调养佳品--鸡肉、红枣

春天，万物复苏，生机盎然，这是一个人体生理机能和新陈代谢活跃的时期。春雨绵绵，空气湿润，乍暖还寒，气候多变，对于健康的人来说，他们能够迅速适应这种环境变化，无需特别调补。但对于那些有旧疾的人，这个多变的季节却像是一场挑战。他们的旧疾很容易在这个时节复发，因此需要通过适当的进补来提高身体抵抗力，助力身体康复。

在春季，选择食物调补是一个不错的选择。一般性的调补食品，如鲜嫩的鸡肉、营养丰富的鸡蛋、瘦猪肉以及甜蜜的红枣等，不仅可以改善慵懒的体质，还能带来充沛的活力。但对于身体明显虚弱的人来说，可能需要借助一些滋补中药来调养，比如西洋参、龙眼肉、党参和黄耆等，它们能够帮助身体更快地恢复元气。

春天也是过敏性疾病的高发季节，空气中弥漫着大量的花粉。对于那些有慢性疾病或过敏体质的人来说，春天一定要管住自己的嘴，避免摄入“发物”，如虾、蟹、咸菜等易引发过敏的食物。否则，旧病复发可能会给他们带来不必要的困扰。

春天的调养药膳应遵循平补的原则。在这个季节，我们不能一味地食用温热补品，因为春季气温逐渐上升，过量食用温热补品可能会加重身体内热，反而损伤人体正气。应该选择温和滋补、平衡营养的药膳，这样既能满足身体需求，又能保持身体健康。

(实习编辑：张曼)春天的养生之道，既是一门科学，也是一门艺术。在这个充满生机的季节里，让我们以平和的心态、科学的方法，共同迎接春天的挑战，享受健康的生活。