喝酒不醉支招：白酒黄酒温着喝　果盘西瓜必须吃

白酒黄酒温着喝，宴上必备果盘西瓜

随着中秋和国庆双节的临近，我们难免会在亲朋聚会和工作应酬中接触到酒。适量饮酒有助于健康，但过量则会对身体造成伤害。如何降低酒精对身体的伤害成为我们关注的焦点。

贾继东教授，中华医学会学分会主任委员、首都医科大学附属北京友谊医院肝病中心主任，提醒我们：“喝酒一定要把握量。”那么如何判断自己的饮酒量是否合适呢？关键是以酒精摄入量为准。世界卫生组织指出，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克。女性则应该摄入更少量的酒精。

在种类繁多的酒中，白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒各有其特点。白酒分为低度、中度和高度，其中高度酒的酒精度数最高。低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，而烈性高度酒则最好不要超过25毫升。葡萄酒虽然度数相对较低，但也应控制在一定范围内。市面上常见的啤酒，其酒精含量约为3.7度，一天饮用量不应超过两听。

黄酒和果露酒也是常见的酒类，它们的度数不一，饮用时也应注意量的把握。在宴席上，我们通常难以控制饮酒的量，有时难免超过安全饮用量。那么如何降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢？

选择低度酒是一个有效的方法。在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤大于低度酒。在酒席上最好选择低度酒。白酒和黄酒温着喝伤害更小。烫热过程中，一些有害的有机化合物会随温度升高而挥发掉，从而降低对肝脏的伤害。

在饮酒过程中，多喝水是非常重要的。贾继东教授建议，喝酒前要吃富含和高蛋白的食物垫垫底。在喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙就最好喝水。饮用西瓜汁可以帮助加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。

如果你已经喝得不舒服甚至醉了，可以采取一些措施缓解症状。比如喝点水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄。还有一种方法是将酒吐出去，先喝点白开水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出。

适量饮酒、选择合适的酒类、温酒慢饮、多喝水、搭配食物等方法都可以帮助我们降低酒精对身体的伤害。在宴席上，记住那句话：“白酒黄酒温着喝，宴上必备果盘西瓜。”让我们健康地享受节日的欢乐。