春季多吃“6个最合适”可防病

随着春天的到来，万物复苏，我们的身体也迎来了全新的开始。春天是肝气最足、最旺的季节，也是陈旧疾病最容易复发的时期。这个季节，我们的身体被注入了一股新生的阳气，激发出一种本能，推动我们体内的力量，驱除病邪，而这个过程主要是通过我们的肝脏来实现的。

肝脏的火气通常借助胆经发出，因此春天很多人会感到嘴苦、肩膀酸痛等。肝火过旺还可能影响，引发一系列症状，如头晕、小腿困倦等。那么，春天我们应该如何调理呢？

初春时节，阳气初发，建议多吃辛甘之品以助春阳。酸性食物会引发胃酸分泌障碍，影响消化吸收，因此应减少酸涩食物的摄入，减轻脾胃的负担。那么，具体应该吃什么呢？

一、大枣是最适合春季养肝的补品。春天可以每天食用一些大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实等护肝健脾胃的食物，不仅可以帮助滋补、增加气血，还可以预防春困。

二、在口味上，建议省酸增甘。多吃甜性食物以养脾，因此应减少酸性食物的摄入。为了预防肝旺伤脾，可以选择葱、生姜、枣、花生等辛甘食物。阴虚的人可以选择鸭肉、海带、绿豆等消火食物。

三、在蔬菜方面，推荐选择小白菜、油麦菜等深绿色叶菜。这些蔬菜不仅营养价值高、热量低，而且含有丰富的矿物质和维生素，能有效预防春困，并帮助我们达到瘦身的目的。

四、水果方面，草莓是春季的最佳选择。草莓富含铁和维生素C，是水果中的佼佼者。它们不仅可以帮助养颜益肤，还可以延缓大脑衰老、增强记忆力。

五、坚果是春季的绝佳零食。坚果含有丰富的抗氧化成分和益脑成分，每天适量食用可以有效地改善春季疲劳问题。但需注意，每天的坚果摄入量不应超过30克。

六、春季最适合的饮料是红茶。在北方初春季节，天气仍然十分寒凉，因此选择红茶或乌龙茶更为适宜。随着季节的变暖，可以逐渐转向绿茶。

适时适量的补充水分对全身都有好处。清晨的第一杯水尤其重要，可以补充一晚上缺失的水分，还有润肺养肤、加快肠蠕动促进排便的功效。

春天是养肝护脾的好时机，我们要注意饮食调理，选择适合的食物和饮料，保持身体健康。 （责任编辑：王健淇）