吃晚餐最佳时间健康又长寿

晚餐，是忙碌上班族们享受的一刻宁静时光。对于许多追求苗条身材和爱美的女性来说，晚餐似乎成了一道难题，让人犹豫不决，不敢多吃。那么，如何在享受晚餐的又能保持健康和长寿呢？

随着生活节奏的加快，晚餐已经逐渐成为了许多人一天中的主餐。早餐往往草草了事，中餐则是随机应变，而晚餐则承载了人们一天中的营养补充。应酬、晚餐和夜宵的界限似乎越来越模糊，不健康的晚餐却可能是许多疾病的罪魁祸首。那么，如何让你的晚餐成为一顿健康餐、长寿餐呢？

晚餐的最佳时间应该是18点左右。有研究表明，晚餐少吃有助于优质的睡眠。晚餐应该吃到八分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐后四个小时内不要就寝，这样可以让晚上吃的食物得到充分的消化。

许多人知道睡前补钙的效果好，比如喝牛奶。对于晚餐的补钙方式，却存在一些误区。尽管虾皮里的钙含量非常丰富，但在晚餐中食用虾皮并不能达到补钙的目的，反而可能增加患病的危险。因为尿结石的主要成分是钙，如果晚餐中摄入过多的钙，或者晚餐时间过晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，尿液会全部潴留在尿路中，不能及时排出体外，从而增加形成尿结石的风险。

那么，如何正确补钙呢？晚上补钙最好选用易消化吸收的食物，睡前1~2小时喝一杯牛奶，就是一个非常好的选择。

晚餐要适量。因为工作繁忙，很多人的晚餐往往没有定时，或者早或者晚，甚至很多人直接饿着肚子睡去。晚餐不能不吃，而且要以清淡的食物为主。如果晚餐比较油腻或者摄入过多的蛋白质和脂肪，会增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对于肝肾疾病的患者来说非常有害。

晚餐不能缺少主食。在我国的传统饮食结构里，谷物类作为主食占据着重要的地位。如今主食的地位在餐桌上越来越被弱化。但实际上，任何一餐都不能没有主食。晚餐的主食可以以稀食为主，男性的晚餐主食量应为2-3两左右，女性为1\~2两左右，老年人最好喝一些粥类食物。

把握以上几点，你的晚餐就能既健康又长寿。在忙碌的生活中，不妨放慢脚步，享受一顿温馨的晚餐时光吧！