冬季发胖，警惕四大美味陷阱(图)

蘸料选择关乎热量防线

冬天，人们常常寻求热食带来的温暖，火锅、热巧克力、热汤面等都成为了人们的心头好。但在享受这些美食的你是否意识到蘸料的选择会直接影响你的热量摄入呢？那些油腻、高热量的蘸料，虽然让你在舌尖上痛快一时，但其中的热量却会迅速转化为身上的脂肪，成为你减肥路上的绊脚石。

那么如何避开这些热量陷阱呢？

吃火锅时，不妨尝试自制调味料。日式清酱油、葱和新鲜辣椒的组合，不仅味道一流，而且热量超低。同样，意面搭配番茄酱汁时，记得加入香草和橄榄油，健康又美味。至于热巧克力，将奶酪替换为酸奶，既能享受甜蜜，又能控制热量摄入。

下午茶时光，热饮的诱惑难以抗拒

夏天，你可能会因为出汗多而选择更多冷饮，但冬天，香甜的可可、浓郁的奶茶和提神的咖啡会让你觉得更有滋味。这些饮品中富含的油分、热量和糖分，会让你在不知不觉中摄入过多热量。再加上冬季人们食欲旺盛，下午时分容易嘴馋，这时就需要选择一些健康的食物来替代高热量的零食。

喝茶是个不错的选择。热茶能够温暖身体，还可以帮助刮油。普洱茶、岩茶等都是冬季饮用的佳品。选择低脂的牛奶和少加糖，可以让你在享受奶茶和咖啡的减少热量的摄入。如果实在想吃点什么，那么水果是个不错的选择，但记住要选择新鲜的水果，避免摄入过多的糖分。

吃水果也有讲究

许多减肥攻略都建议大量吃水果，但并非所有水果都能随意吃。一些水果虽然热量低，但糖分的吸收速度却非常快，这可能会影响到你的减肥效果。在选择水果时，应该倾向于那些高纤维素的水果，如火龙果、苹果等。避免摄入GI值高的水果，如猕猴桃、西瓜等，这些水果的糖分容易被人体吸收，不利于减肥。

便利的三明治也有陷阱

三明治是许多上班族的午餐首选，它看似健康，但也可能暗藏陷阱。蔬菜、肉类、碳水化合物一应俱全的三明治，如果加入了满满的奶酪酱、多层火腿和热乎乎的墨西哥卷饼，就不再是低脂食品了。

为了避开陷阱，你可以选择多夹蔬菜，用豆类和菇类来取代火腿，这样不仅可以满足营养需求，还能控制热量的摄入。用橄榄油来取代酱汁，选全麦面包来夹三明治，都是减少热量摄入的好方法。

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【实习编辑：巫景铭】

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