保健食谱：南北杏银耳煲猪腱

清肠排毒南北杏银耳煲猪腱（实习编辑：李沛珊）

在繁忙的现代生活中，我们的身体常常需要一些细致的关怀与呵护。这道南北杏银耳煲猪腱，正是源自女性健康食谱的一道滋养佳肴，它以其独特的口感和调养功效，成为了众多健康养生人士的心头好。

特点：

此汤品不仅滋味鲜美，更有着清肠排毒、调养生气的功效。在享受美食的也给身体带来了健康的保障。

材料：

精选猪腱肉克，辅以南北杏果仁共20克，湿银耳250克，纯净水3500毫升。这些天然的食材，共同构成了这道汤品的基底。

调味料：

只需少许绍兴酒和适量的盐，便能够引出食材本身的鲜美。

作法：

1. 将南北杏果仁浸泡于水中20分钟，让其充分吸水膨胀。

2. 银耳用温水浸泡后去蒂，保持其纯净的质地。

3. 将猪腱肉切片放入锅中，加入南北杏、水、绍兴酒，先煲40分钟，待汤汁醇厚、香味四溢时，再加入银耳继续煲30分钟。加入适量的盐调味即可。

功能：

此汤品具有清热、润肠、改善体质的功效。对于追求健康生活的你来说，这是一道不可多得的美食。

小贴士：

煲汤的过程中，浮于汤水表面的杂质一定要捞除，以保证汤品的口感和品质。操作过程简单明了，只需95分钟即可享受这道美味佳肴。

让我们在享受美食的也给身体带来健康的呵护。这道南北杏银耳煲猪腱，不仅是美食，更是健康的保障。