豆浆机一定要洗净

机头刀具细致清洗，豆浆机保养有讲究

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要想每天享用新鲜热乎的豆浆，一台优质的豆浆机必不可少。虽然豆浆机的操作十分简便，但是在使用过程中，一些细节却可能被人们忽视，这些细节的疏忽可能会影响到我们的健康。

中国家电研究院的国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任鲁建国在接受《生命时报》的采访时强调：“豆浆机的清洗问题至关重要。”如果豆浆机清洗不彻底，打碎的豆渣会残留在机器内部。特别是在夏季，由于通风不良、湿度较高，这些残留的豆渣容易发霉或滋生其他细菌。一旦再次使用，这些霉菌就会随豆浆进入人体，对健康造成损害。

使用豆浆机后，首先要及时将豆浆倒出，待机内温度降至不烫手时，用抹布仔细清洗机内的每一个角落。特别注意机头、刀具和加热管要分开清洗，切勿将整个豆浆机浸泡在水中或用流水直接冲洗。机头上部、电源插座、开关部分严禁沾水，以免发生短路或风险。

在清洗过程中，还需注意避免损坏加热管。使用多次后，应观察机器内部电加热器的结垢情况。如果结垢严重，可以使用毛刷进行清洁。网罩的保养也很重要。好的网罩网孔排列密而均匀，孔壁光滑平整，这样不易堵塞、不易挂浆，出浆率也会更高。

在选购豆浆机时，消费者应注意以下几点：

1. 看电机的性能和刀片的粉碎效果。优质的刀片通常呈一定的螺旋倾斜角度，这样更容易将豆子打碎。平面刀片的效果则相对较差。

2. 观察网罩的工艺技术。优质的网罩网孔按“人”字型交叉排列，这种设计既提高了工作效率又便于清洁。

3. 加热管的形状也是选择的关键。理想的加热管下半部应为小半圆形，这样不仅易于洗刷，而且装卸网罩也更加方便。

细节决定成败，保养豆浆机也是如此。只有正确的使用和保养，才能确保豆浆机的长久使用和我们的健康。 （实习编辑：陈萱葵）