冬季的火锅，热气腾腾，美味诱人，是许多人的心头好。对于想减肥又难以抵挡火锅诱惑的MM们来说，如何在享受美食的同时保持身材，成了一个大问题。今天我就为大家分享几个小妙招，让你在火锅盛宴上也能尽情享受，无需顾虑。 吃火锅时，切记不要过量。虽然火锅...

近期媒体报道，广东省发生两起因误食整颗香菇导致的肠梗阻事件，患者不得不接受手术治疗，切除了部分小肠。中山一院胃肠外科的谭进富副主任医师指出，香菇中含有大量膳食纤维，整朵食用不易消化，有可能引发肠道梗阻。特别是对于咀嚼功能不佳的老人和小孩，...

近日，关于不回家吃饭的话题在本报引起了广泛关注。市民吴先生和陈先生对此深有体会，他们通过致电本报记者，讲述了因频繁在外就餐给自己和家庭带来的困扰。他们心声共鸣：“常在餐桌前，真情伤害深。”其中，吴先生的故事更是引人深思。 吴先生身为单位的中...

喝水之道：你所未知的健康奥秘 在这个关于喝水的知识海洋中，让我们一起哪些水才是健康的，何时喝，如何喝。生活中的一些常识可能你已经知道，但关于喝水的深层知识，或许你还了解得不够深入。 关于蒸馏纯水的话题。很多人认为水越纯越好，因此不惜花费大量...

随着秋天的脚步日渐临近，进补的钟声也在耳边悠扬响起。对于追求美丽的女生而言，进补并不意味着需要拥抱大鱼大肉和油腻的滋补品。相反，通过精心挑选和搭配食材，同样可以达到进补的目的，实现所谓的“轻进补”。 绿叶菜和橙黄色果蔬是进补的首...

居家常享美味，体验健康之道 家常美食中，总有那么几道以鱼为主的美味令人回味无穷。这些鱼类不仅味道鲜美，更因其营养价值高而备受推崇。其热量少、脂肪低，是体弱者进补食疗的绝佳选择。 鱼肉中富含硫胺素、核黄素、酸、D及钙、磷、铁等矿物质，为身体提供...

制作美味的饺子馅料，是一门需要细致入微的艺术。在这门艺术中，最为关键的一步就是调制肉馅。你需要注意在肉馅里“打”水，这是让饺子口感鲜美多汁的关键。 水要慢慢加，边加边用筷子朝一个方向搅动。这就好像是在唤醒肉质的灵魂，让它们充满生机。如果馅的...

全能战士：美国山竹汁的独特魅力 在重庆，吴女士花了0元购买了数盒赞果山竹汁，她的初衷源于听闻其神奇的疗效。源于朋友推荐的她，抱着试一试的心态，为家中的老人购买了这款产品。在赞果山竹汁的官方网站上，其声称拥有增进免疫机能、抵抗衰老、抗击癌症等...

肝郁气滞 你是否有过频繁叹气、胸胁胀痛或串痛的经历？这可能是肝郁气滞的症状。这种症状往往源于心情郁闷、精神受到刺激或有精神创伤史。 面对这种情况，除了通过精神养生的方法来调节情绪外，还需要通过疏导的方法进行治疗。在饮食上，可以多吃一些疏肝理...

火候，是烹调艺术中的精髓，掌控着火力大小与时间长短。在烹调过程中，火力的运用需要鉴别燃烧烈度，并根据原料特性来掌握成熟的时间。不同火候的运用，能够使菜肴呈现出千变万化的口感和色香味。 火候与原料有着密不可分的关系。原料的质地、形状、数量等都...

阅读提示：请勿在服用维生素C时用牛奶送服，甚至避免同时服用牛奶和维生素C食品。这是因为牛奶中的一些成分会和维生素C发生化学反应，导致药效失效。 三军医大的营养专家王建博士详细解释了这一现象。维生素C具有一定的酸性和强还原性，很容易被氧化。而牛奶...

春天的饮食之秘：滋养阳气，强身防病 随着春天的到来，万物复苏，人体也需要适应季节的变化。春天饮食要养阳，这里的“阳”指的是人体阳气，泛指人体的功能。为了增强人体抵抗力，我们需要吃一些温补人体阳气的食物，以抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。 让...

大雪时节，各地传统食物纷纷亮相，让人目不暇接。在温州，街头巷尾常可见到一种独特的场景“兑糖儿”。每到“大雪”前后，饴糖作坊的整版饴糖被小商贩们带走，俗称“糖儿客”。他们一边敲打着糖刀，一边吆喝着卖糖，引得孩童纷纷围观。家长们则用家中的铜质...

在食物健康的道路上，很多人常常陷入一些常见的误区。比如，他们普遍认为，果蔬的皮富含营养，因此应当连同果肉一起食用。事实并非如此绝对。有些果蔬的皮在食用后可能会对人体造成伤害，因此我们必须谨慎对待每一种果蔬的皮。 现在，让我带你了解一下那些可...

“七分饱”是一个富有生活气息的说法，用以提醒我们在享用美食时应当适量而止。对此，多位专家给出了他们的见解。 天津学会名誉理事长付金如向我们解释道，七分饱，就是要我们在感受到饱意时就停下脚步，不再过量进食，同时也不能让自己饿着。 中南大学的湘...

每个人都不是天生的烹饪高手，技能的掌握需要时间和实践去打磨。通过不断的尝试和努力，我们才能够逐渐精通烹饪之道。传统观念里，女性似乎天生就会烹饪，那么她们是如何炼成厨房高手的呢？接下来，让我为你分享一些小技巧，这些技巧可以帮助你迅速成为厨房...