孕妇应少吃海鱼

近期，营养学家瑞克斯罗德博士在权威杂志《美国医学会期刊》上发表了一篇引人瞩目的文章。他建议，对于中老年人群，尤其是女性来说，应当增加海鲜的摄入量。他推荐每周享用海鲜的频率应为2至3次，每次的食用量应为100克。原因在于，海鱼中的不饱和脂肪酸能够有效降低血液中的低密度胆固醇含量，同时抵抗血液凝固，从而显著降低中老年人群患冠心病、高血压和中风的风险。这一建议对于寻求健康饮食的人群来说无疑是一个好消息。

并非所有人群都适合大量食用海鲜。近期的研究发现，海鲜中的汞含量有所上升。对于孕妇和哺乳期妇女来说，如果频繁食用高汞海鲜（即每周超过四次，每次超过一百克），可能会对胎儿和新生儿的神经系统发育造成不良影响。专家们警告，孕妇和哺乳期妇女应当谨慎选择海鲜，每周食用量应控制在1至2次，每次不超过100克，并避免食用如金枪鱼、剑鱼等汞含量较高的鱼类。

这一重要的营养学建议值得我们深入了解和关注。在享受海鲜美味的我们也要关注自身的健康状况，尤其是特定人群更要谨慎选择。在追求健康饮食的道路上，我们不仅要注重食物的种类和数量，更要关注食物的安全与健康。营养学家的这一建议为我们提供了有益的指导，帮助我们做出更加明智的选择。 （责任编辑：谭静宇）