与“水”有关的肝炎

肝炎是肝脏炎症的一种泛称，它有多种类型，其中一些是由感染引起的，一些则不是。特别是甲型肝炎病毒和戊型肝炎病毒引起的肝炎，它们通过水和食物传播，因此饮食卫生的控制至关重要。

疾病及其症状

甲型和戊型肝炎是与水供应不足、不良的饮食习惯及卫生条件密切相关的。这些因素的相互作用，容易导致肝脏的炎症感染。疾病的初期症状可能包括突然发作的虚弱、体质下降、食欲缺乏等。这些症状可能会很轻，持续1-2周，也可能会严重到致残，持续好几个月。在甲型肝炎的高发地区，大多数病例发生在幼童时期。虽然大多数感染者可以没有任何症状，但偶尔也会发生致命的爆发情况。值得注意的是，几乎所有病人康复后都没有任何后遗症。

病因

甲型和戊型肝炎病毒虽然不同，但它们都通过粪口途径传播。最常见的是通过污染的水或人与人之间的接触传播。甲型肝炎也可以通过食品处理者污染的食物传播，特别是未经烹煮或处理不当的即食食品。值得注意的是，甲型肝炎还可能通过注射或非注射的药物使用而爆发。

疾病分布

甲型和戊型肝炎在全球范围内流行。特别是在卫生和食品条件较差的国家，如非洲、亚洲以及美洲中部和南部地区，甲型肝炎的发病率较高。在经济转型和卫生条件较差的国家或地区，如欧洲东南部和中东的部分地区，也是这些疾病的高发区。至于戊型肝炎的爆发，主要发生在一些特定的地区，如阿尔及利亚、孟加拉国、中国、埃塞俄比亚、印度尼西亚、伊朗、墨西哥、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦、索马里以及独联体的中心地区等。

对于这些肝炎的防控，除了加强饮食卫生和个人卫生习惯，还需要改善水源和食品卫生条件，特别是在那些卫生条件较差的地区。只有采取综合措施，才能有效地预防和控制这些肝炎的爆发。