预防高血压的食疗方

（1）芹菜粥的熬制方法：选用新鲜的芹菜连根，总重约120克，搭配清香的粳米250克。将芹菜洗净，切成匀称的六分长段。粳米经过精心淘洗后，与芹菜一同放入锅中，加入适量的清水。先用武火将其煮沸，然后转为文火慢炖，直至粳米熟透成粥。加入少许盐和味精，轻轻搅拌，一锅香鲜可口的芹菜粥便大功告成。

（2）菊花粥的制作过程：精选菊花末15克，搭配口感良好的粳米100克。菊花经过摘去蒂后，上笼蒸煮，然后取出晒干或阴干，磨成细末备用。粳米淘净后，与清水一起煮沸，转文火煮至半熟后，加入菊花细末，继续煮到粳米烂透成粥。此粥可每日两次，作为晚餐食用，具有独特的口感和药用价值。

（3）绿豆海带粥的烹饪方法：将海带切碎，与绿豆、大米一同煮成粥。这款粥品可长期作为晚餐食用，既美味又健康。

（4）荷叶粥的制作：采用新鲜的荷叶一张，搭配清香的粳米100克和适量的冰糖。荷叶经过洗净煎汤后，与粳米、冰糖一同煮粥。这款粥品可在早晚餐温热食用，口感清香。

（5）醋泡花生米：将花生米浸泡在醋中，约五日后即可食用。每天早上吃10至15粒，有助于降压、止血。

（6）糖醋蒜的制作方法：将糖和醋浸泡大蒜瓣一个月以上，每天食用6瓣蒜，并饮用糖醋汁20毫升。此法对于顽固性高血压有一定的疗效。

（7）罗布麻五味子茶：将罗布麻叶6克、五味子5克与适量的冰糖混合，用开水冲泡代茶饮用。常饮此茶可降压、改善高血压症状。

（8）何首乌大枣粥：将何首乌60克加水煎浓汁，去渣后加入粳米100克、大枣3至5枚和适量冰糖，同煮成粥。此粥可早晚食用，具有补肝肾、益精血、乌发、降血压的功效。

（9）淡菜荠菜汤：将淡菜、荠菜或芹菜各取10至30克，每日煮汤饮用。15日为一个疗程，对降血压有效。

（10）高血压病人可尝试饮用胡萝卜汁。每天大约需要饮用1000毫升的胡萝卜汁，分次饮服。医学研究表明，这有明显的降压作用。