饮食疗法可防止胃病的复发

立冬之后，气温起伏不定，昼夜温差加大，这样的季节往往使得许多人的身体状况容易出现波动。中医科领域的专家陈凤媚主任指出，面对这样的季节转换，预防疾病复发尤为重要，特别是胃病患者的饮食调理更是关键。

随着冷空气的侵袭，人体内的组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠痉挛性收缩的风险增大。加之天气转凉带来的食欲旺盛，胃和十二指肠的负担加重，使得秋冬季节成为胃病易发期，特别是已经患有胃病的人们需要格外注意。

陈主任强调，预防胃病发作需从多方面入手：

饮食规律至关重要。过早或过晚进餐、随意食用生冷食物以及过多零食的摄入，都会给胃肠带来不稳定的工作负担，容易造成胃肠病发作。

饮食要清淡。建议以素食淡饭为主，适当搭配肉类肥甘食品。对于胃病患者而言，应以温、软、淡、素为宜，做到少食多餐、定时定量。这有助于中和胃酸，防止胃酸侵蚀胃黏膜。在进食过程中，要细嚼慢咽，避免在吃饭时说话、看电视、争吵，并尽量避免生冷食物和烟酒的刺激。

情绪因素也不容忽视。过度的忧愁、悲伤、恐怖、愤怒等情绪都能导致胃肠病的发生。预防和治疗胃肠病需要保持心情愉快、积极乐观，避免不良因素的刺激。

为了顺利度过这个“多事之秋”，陈主任还推荐了两个简易的食疗方：

1. 白胡椒煲猪肚：猪肚1个，白胡椒15克。将白胡椒放入猪肚中，扎紧口后加水煮熟，调味后服食。此方可温中散寒、开胃，适用于胃虚寒者。

2. 参苓粥：党参30克、茯苓30克、生姜5克、.粳米适量煮粥常服。此方可健脾益气醒胃。

除了食疗调理外，积极锻炼身体也很重要。这有利于改善胃肠道血液循环，提高对气候变化的适应能力。还要科学安排生活，注意劳逸结合，保证充足睡眠以防止过度从而减少发病机会。秋冬之交是健康的关键时刻让我们从饮食和生活习惯做起共同守护我们的健康。（实习编辑：黄绮娟）