胃酸真相和治酸水果

胃泛酸，这一常见的消化道症状，可能并非都是胃的错。当胃酸过多时，酸性物质会逆流至胃部，引发泛酸，让人感受到烧心的痛苦。其背后的原因多元且复杂，主要可归结为两大类。

生理性泛酸。当我们的情绪出现波动，如精神紧张、过度或情绪不佳时，大脑皮质功能可能会受到干扰，无法有效调控胃酸分泌的神经，从而导致胃酸分泌增多。饮食不当也是一大诱因。过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物，都可能刺激胃酸分泌增加。某些食物，如粗粮、红薯、马铃薯等富含淀粉、糖、酸的食物，会促使胃产生大量胃酸。而这些不易消化的食物在胃肠道内发酵后，也可能诱发泛酸。甚至某些药物，如阿司匹林、利血平、保泰松等，也可能刺激胃酸增多。

病理性泛酸则与一些疾病有关，如胃或十二指肠病等。这些疾病可能导致胃酸增多，从而频繁出现泛酸现象。

对于生理性泛酸，我们无需过度担忧，只要消除诱发因素，症状便可得到缓解。而针对病理性泛酸，除了寻找病因外，还可以服用制酸药物，如碳酸钙、胃舒平等。中药的乌贝散、左金九等也有良好效果。

许多老年人在享用水果后，常常感到胃部不适，如反酸或胃凉。这是因为许多水果含有较高的糖分，且部分水果性质偏凉。对于大多数老年人来说，他们或多或少都存在一定的胃寒或胃酸现象。针对这一问题，我们需要注意选择适合自己体质的水果。

在这里，有五条生活原则可以帮助我们减少胃酸：避免过甜、过酸的食物；选择性质较为温和的水果；将部分水果蒸熟食用以减轻其寒凉性质；平时可食用韭菜、小茴香、洋姜等具有温胃作用的食物；适量饮用牛羊肉汤也有助于温胃。

针对胃酸的老年人在吃水果时需要注意，大部分水果都带有甜酸味，吃了之后可能会使胃部更酸。建议先吃一些苦味或辛辣的蔬菜，如苦瓜、辣椒、生姜等，这些蔬菜可以制约胃酸形成，之后再适量食用水果。

（实习编辑：陈占利）推荐阅读更多精彩内容请***链接。