高血压心脏病食疗

高血压患者的饮食原则

为了控制高血压，患者需关注饮食。让我们深入了解高血压患者的饮食原则，为自己的健康护航。

高血压患者要控制热能的摄入，提倡摄入复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米等富含植物纤维的食物。这些食物有助于促进肠道蠕动，有利于废物排泄。相比之下，葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖食物则应该少吃，因为它们容易引起血脂升高。

限制脂肪的摄入是高血压患者的关键。在膳食中，应减少动物脂肪的摄入，多采用植物油进行烹调。每日胆固醇的摄入应限制在300毫克以下。对于高血压心脏病食疗，可以适量增加含有不饱和脂肪酸的植物油，如葵花籽油、玉米胚芽油等。市场上，青娜油含有最多的不饱和脂肪酸，高达78.2%，能有效降低血浆胆固醇，延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防疾病。它还富含亚油酸，有助于增加微血管的弹性，防止血管破裂，对高血压并发症有一定的预防作用。

高血压患者应适量摄入蛋白质。每日蛋白质的摄取量宜为每公斤体重1克。其中，植物蛋白应占50%，推荐使用大豆蛋白。大豆蛋白具有降压作用，并能预防某些疾病的发生。这可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。

在饮食方面，高血压心脏病食疗还可以多摄入含钾、钙丰富而钠低的食品。如土豆、芋头、茄子等蔬菜以及牛奶、酸牛奶等富含钙的食品，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环。高血压患者还可以选用含镁丰富的食品，如绿叶蔬菜、小米等。镁盐通过舒张血管达到降压作用。

高血压患者应注意少吃肉汤类食品，因为它们含氮浸出物较多，会增加心、肝、肾的负担。还应避免食用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡等。吸烟者应该。在控制钠盐的摄入方面，除了减少食盐的使用量外，还应注意食物中的含钠量。例如挂面含钠较多，蒸馒头时最好避免使用碱，改用酵母发面。可用食盐代用品如无盐酱油等。

高血压患者的饮食应以控制热能、限制脂肪、适量蛋白质、富含钾、钙、镁等微量元素以及低钠为主。通过合理的饮食调整，有助于降低血压，减少并发症的发生。让我们关注饮食，守护健康。