胃溃疡出血的一些基本常识

胃溃疡出血的病因及疗养方案

胃溃疡大出血主要由于溃疡基底血管受到侵蚀破坏所致，其中大多数出血源于动脉。出血的溃疡通常位于胃小弯或十二指肠后壁。这种出血的来源多为胃左右动脉的分支或肝胃韧带内的血管，而十二指肠溃疡的出血则多来自胰十二指肠上动脉或胃十二指肠动脉附近的血管。当溃疡大出血发生时，其病理生理改变与出血量和出血速度密切相关。少量出血仅表现为柏油样大便，而大量快速失血则可能引发低血容量性休克、贫血、缺氧、循环衰竭甚至死亡。大量血液在胃肠道内还会引起血生化改变，表现为非蛋白氮增高。

对于溃疡病出血的患者，有一些食物是需要忌吃的。茶是一个需要避免的食物，因为茶会刺激胃酸分泌增多，对抗酸药物的疗效产生抵消作用，不利于溃疡的愈合。特别是十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。牛奶虽然营养丰富，但溃疡病患者饮用后可能会使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌。虽然牛奶刚入胃时能够稀释胃酸，缓和胃酸对溃疡的刺激，但过后又会成为胃粘膜的刺激因素。溃疡病患者最好不饮茶，特别是禁饮浓茶和牛奶。

对于胃溃疡出血的饮食疗养，营养选择是关键。患者应该选择易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品等。应多摄入富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物有助于增强机体抵抗力，促进受损组织的修复和溃疡愈合。患者应避免油炸、多渣食物以及过甜、过酸、过咸、过热、生冷、辛辣等刺激性食物。

在烹调方式上，应以蒸、烧、炒、炖等法为佳。溃疡病人应，因为中的会影响胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。对于饮食制度，应坚持一日三餐规律进食，除急性发作期外，平时不应少食多餐。近年来研究认为，尽管进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐会使胃酸分泌整日活跃，不利于溃疡病愈合。

除了上述饮食调养外，还有一些其他方法可以帮助缓解胃溃疡出血的症状和促进康复。例如，开水冲鸡蛋作为一种简单易行的疗方，可以帮助减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。患者还可以常吃一些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，以避免大便干燥。最后需要强调的是，***为湘120健康网专稿，未经书面授权请勿转载。（实习编辑：黄绮娟）