儿童为何会患高血压？儿童高血压需注意饮食

儿童高血压：无声的危机与日常调理之道

高血压，通常被视为中老年人的问题，这场健康挑战并非成人的专利。儿童也可能面临高血压的风险，其症状表现及日常调理同样值得关注。让我们一起揭开儿童高血压的神秘面纱，了解其症状、诊断方法和饮食调理之道。

儿童高血压的症状表现：

儿童高血压的症状因年龄和病情轻重而异。由于孩子无法准确表达自己的感受，通常表现为异常哭闹、过于兴奋、易怒、夜间尖声哭叫等行为。有些孩子可能出现体重不增、发育停滞等迹象。若血压过高，孩子可能出现心慌、头痛、模糊等高血压危象，严重时可能导致脑卒中、心力衰竭、尿毒症等危及生命的情况。

除了上述表现，继发性高血压的儿童还可能伴有原发病的症状。例如，急性肾小球肾炎的患儿在血压升高的可能出现发烧、浮肿、血尿、少尿、蛋白尿等症状。肾动脉狭窄、多囊肾等也可能在婴幼儿期引起高血压，表现为发烧、咳喘、浮肿、苍白、乏力等。

儿童高血压的诊断：

儿童高血压的诊断标准尚不统一，通常根据该年龄组的血压百分位数值或高于平均值加两个标准差来判定。例如，新生儿血压高于12.0/8.0kPa，婴幼儿高于13.3/8.0kPa等。如经多次测量均超出标准，即可确诊为高血压。

高血压患者的饮食调理：

对于高血压患者，饮食调理至关重要。适宜的碳水化合物食品包括米饭、粥、面类等。而番薯、干豆类等易产腹气的食品以及味浓的饼干类则应忌用。

在蛋白质性食品方面，脂肪少的食品如嫩肉、牛猪的瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶及其制品等是良好的选择。而脂肪多的食品如牛猪的五花肉、排骨肉等则应忌用。合理摄入植物油、少量奶油、沙拉酱等脂肪类食品，而动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼等则应忌用。

降压饮食偏方：

对于高血压患者，日常饮食合理尤为重要。虽然降低脂肪和胆固醇是降压的关键，但并不意味着要完全拒绝肉类和蛋类。合理烹饪同样可以达到较好的降压效果。也可以尝试一些降压的饮食偏方，但最好在医生或营养师的指导下使用。

儿童高血压是一场无声的危机，需要我们高度重视。通过了解症状表现、诊断方法和饮食调理之道，我们可以更好地保护孩子的健康。让我们共同为孩子的健康护航，让他们茁壮成长。深探家常炖菜之美花生炖猪蹄、萝卜炖羊肉与茼蒿炒鸡蛋

让我们一同走进家常炖菜的世界，感受那些平凡食材所演绎出的不平凡美味。

花生炖猪蹄

这道菜的原料简单而富有营养，包括花生、猪蹄以及水发香菇。将花生与香菇洗净，猪蹄去毛洗净后，一同放入砂锅，加入食盐和清水。随后，火候适中，炖煮一小时。当猪蹄炖至烂熟，调入的味精会使汤汁更加鲜美。这道菜色香味美，既养身又美味。

萝卜炖羊肉

萝卜炖羊肉，一道冬日里的暖心佳肴。主要原料有白萝卜、水发海带和瘦羊肉。制作时，先将羊肉放入砂锅，加入姜块和料酒，用大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮一小时。接着加入切好的萝卜丝和海带丝，以及适量的食盐，再煮15至20分钟，即可享用这道鲜美又营养的炖菜。

茼蒿炒鸡蛋

茼蒿炒鸡蛋，一道色香味俱佳的家常菜。主要原料有茼蒿和鸡蛋。将茼蒿洗净切段，鸡蛋打匀。在热油锅中，投入葱花爆香，然后倒入鸡蛋液翻炒。待鸡蛋成型后，加入茼蒿同炒。快熟时，调入食盐，即可出锅。这道菜色香味美，营养丰富，让人回味无穷。

这些家常炖菜，既简单又美味，无论是作为日常餐桌上的佳肴，还是招待亲朋好友的佳肴，都是非常好的选择。它们不仅美味可口，而且富含营养，能够满足人体对美食和健康的追求。让我们在烹饪的过程中感受食材的原始之美，品味生活的美好。