玛咖的本土做法功效好

玛咖的食用方式多种多样，其中在印加人群中，一种常见的做法是将玛咖与土豆、苹果、燕麦、藜、蚕豆等食材一同煮粥。这种融合不仅口感丰富，而且还能充分保留玛咖的保健疗效。

玛咖咽饮料是一种独特的食用方式，尤其在北方地区，由于面食的普及，"咽"这一吃法相当流行。印加人习惯先将玛咖根烤熟，然后搭配饮料一同食用，这种吃法既方便又美味。

玛咖酿酒也是一种别具一格的享用方式。玛咖酿酒的方法类似于国内的果酒酿制，他们将玛咖捣碎后发酵酿酒，称之为玛咖干啤，这是当地非常受欢迎的饮料之一。

谈及中国玛咖，不得不提其最大的产地位于云南省丽江市的玉龙雪山、人迹罕至的香格里拉哈巴雪山以及新疆帕米尔高原等地。其中，香格里拉虎跳峡镇的哈巴雪山与玉龙雪山隔江相望，仿佛一对深情对望的情侣。这里的气候环境酷似原产于秘鲁安第斯山脉的环境，是玛咖最理想的生长地。

这些雪山主峰附近发育有悬冰川，特别是在玉龙雪山海拔4500至5000米的高度，分布着冰斗冰川。目前统计，这里有九条总面积达6平方公里的冰川。玉龙雪山还保留着许多古冰川遗迹。其中，主峰扇子陡下面的干河坝谷底海拔3千米左右，谷口朝向西南，宽度达数百米，两侧灰岩陡壁相对高度超过千米，坡度达到65至70度，呈现出一幅典型的阿尔卑斯式大型冰川谷的壮丽景象。这里的特殊环境和气候条件为玛咖提供了最优质的生长环境，产出的玛咖品质上乘，备受国内外消费者的青睐。