芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效，其含有酸性降压成分，可降低血压；含利尿有效成分，消除体内水、钠潴留，利尿消肿。 芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效，其含有酸性降压成分，可降低血压；含利尿有...

百合内含蛋白质、淀粉、脂肪、蔗糖、果胶、磷、钾、钙、铁、胡萝卜素及维生素B族、维生素C等成分，是一种食疗佳品。 不但是甜美的食品，又是有益的中药。尤其是百合汤、八宝饭之类的甜食，均少不了它，红白相映，清而不腻，色、香、味俱全，可谓别有风味。用...

莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。 “采莲南塘秋，莲花过人头。”入秋时节上市，正值食用莲子之时。古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。这一点固不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值，历代医药典籍多有记载...

进补的目的，本为强身健体而施行。然而药物终属补偏救弊之品，若进补不当，滥用或过量，都会产生种种不利的影响。 进补的目的，本为强身健体而施行。然而药物终属补偏救弊之品，若进补不当，滥用或过量，都会产生种种不利的影响。正如前人所说：“药症相符，...

莲子加人参，补气益脾，适用于病后体虚、气弱、疲倦自汗的人们。 加，补气益脾，适用于病后体虚、气弱、疲倦自汗的人们。 补虚用人参、莲子搭配，对精神体力较差者有改善体力的效果。以巴参、白莲子、红枣、、、排骨煮汤是不错的药膳，既可调理肠胃，也有清心...

阿胶具有补血滋阴，止血安胎，利小便，润大肠之功效。为补血佳品。 味甘，性平。归肺、肝、肾经。《本经》谓其：“久服轻身益气。”本品具有补血滋阴，止血安胎，利小便，润大肠之功效。为补血佳品。 现代研究，本品含有胶原、多种氨基酸、钙、硫等成分。具有...

枸杞子润血滋补，兼能退热，而专于补肾，润肺，生津、益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。 味甘，性平。归肝、肾经。《本经》谓其：“久服坚筋骨，轻身不老。”《本草经疏》曰：“子，润血滋补，兼能退热，而专于补肾，润肺，生津、益气，为肝肾真阴...

玉竹可养阴润肺、除烦止渴，对老年阴虚之人尤为适宜。 味甘、性平。归肺、胃经。《本草拾遗》谓其“主聪明，调气血，令人强壮”。本品可养阴润肺、除烦止渴，对老年之人尤为适宜。 现代研究证明，本品含铃兰苦甙、铃兰甙、小奈酚甙、槲皮醇甙和维生素A、粘液...

中医认为，柏子仁性味甘、平，入心、脾、肝经。具有宁心安神、敛汗生津的功效，可治虚烦不眠、惊悸健忘等症。 柏子仁，又名柏实、柏仁、侧柏仁等，为柏科植物侧柏的种仁，药用始载于我国汉朝的《神家本草经》并被列为上品。并称：“主惊悸、安五脏、益气、除...

紫河车，又名胎盘、胞衣等，是健康妇女娩出的胎盘，经过洗净、烘制干燥而成。 ，又名胎盘、胞衣等，是健康妇女娩出的胎盘，经过洗净、烘制干燥而成。紫河车始载于《本草拾遗》上载“主血气赢瘦，妇人劳损，面瘦皮黑，腹内诸病渐瘦悴者。”认为，紫河车性温，...

枸杞子，又名杞子、枸杞果、天精、地仙、却老、枸杞豆等。为茄科植物枸杞的果实，主产于宁夏、河北等地，并以粒大、肉厚、色红、质柔软者为上品。 子，又名杞子、枸杞果、天精、地仙、却老、枸杞豆等。为茄科植物枸杞的果实，主产于宁夏、河北等地，并以粒大...

艾叶是养生用途很多的一味中药。以艾叶为主要成分的成药如艾附暖宫丸、当归调经丸、乌金丸等时至今日仍广泛使用。 是用途很多的一味中药。其用途远远不止艾灸，下面就把艾叶更多的养生妙法一一道来。 泡艾叶——防湿疹 别误解，这里的“泡”可不是泡茶，而是...

牛蒡是菊科草本植物。《中药大辞典》中说，牛蒡性温，味甘，无毒，有清热解毒祛湿、健脾开胃通便、滋阴补肾益气之功效，是降火补肾的天然健康食品。 目前在日本、韩国、欧美以及我国的台湾、广州、江苏、山东等地正风行一种蔬菜疗法，许多慢性顽固性疾病患者...

木槿为锦葵科木槿属，落叶灌木或小乔木。其花味甘，性凉，有白色、水红色、红色、黄色及紫色等。 木槿为锦葵科木槿属，落叶灌木或小乔木。其花味甘，性凉，有白色、水红色、红色、黄色及紫色等。夏秋开花，花季甚长，花甚美丽。 木槿花的营养价值极高，含有蛋...

中医认为，暑为夏季主气，乃火热所化，暑月感冒，除了感冒症状外，常兼有暑邪的一些特殊症状。 认为，暑为夏季主气，乃火热所化，暑月感冒，除了感冒症状外，常兼有暑邪的一些特殊症状。暑为阳邪，其性炎热，因而易出现高热、烦渴、汗出等；暑性升散，易伤津...

鳖甲，味咸，性平。入肝、脾、肾三经。 每当金桂飘香的时候，老鳖又长得壮实了。鳖又称甲鱼、元鱼、团鱼、王八等，是人们喜爱的一种美味食品。在我国传统佳肴中，可谓名菜的有生炒甲鱼、红烧甲鱼等。鳖裙（即其周围的柔软部分）营养与滋味最佳，鳖爪的蹼所含...