肝炎食疗方要对症才对

针对身目俱黄、色泽鲜明，厌油症状明显的患者，建议以清淡流质和软食为主。可食用薏苡仁、赤小豆、绿豆等熬制的粥或汤，具有清热解毒、利湿退黄的功效。对于头身困重、胸脘痞满，湿重于热的患者，饮食应以清淡蔬菜为主，多吃水果，少食甜品糖类，以防湿气困脾。

患者的日常饮食应以高蛋白质、高维生素类食物为主，适量摄取碳水化合物。针对患者情况，建议适当减少饮食中的蛋白质，以控制肠内氨的来源。若患者进食不足，可通过静脉滴注补充10%～25%葡萄糖溶液，同时摄入足够的维生素B、C及K。

在恢复期，患者需要避免过量饮食，绝对禁酒及含酒精的饮料、营养品和药物。同时应绝对卧床休息，密切观察病情变化。对于已经出现食道或胃底异常状况的患者，应避免食用生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品。吃饭宜慢不宜快，保持大便通畅，避免过于用力，以防曲张静脉破裂。

对于晚期肝硬化患者，除了上述注意事项外，还需特别注意控制高蛋白饮食。因为高蛋白摄入可能诱发肝性脑病。患者的饮食应以清淡、易消化、营养丰富为主，避免刺激性食物和不良习惯，保持病情稳定并促进康复。