吃什么可以预防淋巴癌？

淋巴癌：成因与预防之道

淋巴癌，这一令人闻之色变的疾病，究竟是如何形成的呢？我们又该如何预防呢？

淋巴癌的成因，与我们的生活方式、饮食习惯紧密相连。长期的饮食结构不合理，生活习惯不佳，导致体质过度酸化，整体机能下降，进而引发肾虚，颈髓肿瘤等。肝肾同源，肾虚导致肝亦虚，身体代谢循环减慢，血气凝滞，产生大量酸性垃圾。这些垃圾在淋巴组织细胞系统中堆积，导致组织细胞癌变。

身体组织液酸化，淋巴组织细胞处于酸性体液中，溶氧量下降，细胞活性降低，代谢循环减慢。当这一状况降至正常值的65%时，正常细胞就无法生存，此时会有细胞表型发生改变，形成肿瘤实体。因体质酸化导致的其他组织癌变也可能趁虚而入，造成淋巴癌。

那么，如何预防淋巴癌呢？秘诀就在于调整生活方式，保持酸碱平衡。

养成良好的生活习惯，限酒，避免极酸的物质如烟酒导致的酸性体质。不要过多地摄入咸而辣的食物，避免过热、过冷、过期及变质的食物。年老体弱或有某种疾病遗传基因的人应适量食用防癌食品和含碱量高的碱性食品。保持良好的精神状态，以应对压力，避免过劳导致的免疫功能下降、内分泌失调等。

加强体育锻炼，多在阳光下运动，让汗水帮助排出体内酸性物质。生活要规律，避免生活无规律导致的体质酸化。要避免摄入被污染的食物，如被污染的水、农作物、家禽鱼蛋、发霉的食品等。应食用绿色有机食品，防止病从口入。

那么，哪些食物是碱性的呢？呈碱性的食物有***、白菜、卷心菜等蔬菜以及柑橘类、西瓜、葡萄等水果。而弱碱性的食物则包括豆腐、豌豆、大豆等豆类以及牛奶等。相反，蛋黄、鱼籽等则是酸性食物。

对于食物的选择不仅要美味可口，更要注重其酸碱性质。合理搭配酸性食物和碱性食物是身体健康的保障。我们日常摄取的食物大致可以分为强酸性食品、中酸性食品以及弱酸性食品。例如：蛋黄、乳酪等属于强酸性食品；火腿、培根等属于中酸性食品；白米、花生等则属于弱酸性食品。同时也有强碱性食品如葡萄、茶叶等以及中碱性食品和弱碱性食品。

因此我们应该审视自己的饮食习惯是否过于偏向酸性。尤其白米饭虽然是典型酸性食物，但如果不搭配足够的碱性食物，就可能导致体质变酸。尤其是近年来工业发展带来的环境污染以及果菜类的农药污染等问题加剧了体质酸化的趋势。麻烦也就在于我们往往容易忽略食物的酸碱性质而只关注其口感。因此我们应该注意食物的钙磷含量来判断其酸碱性质选择适当的碱性食物来保持身体的健康状态远离癌症的威胁。实际上，食物的酸碱性并不能简单地通过味觉来判别。食物的酸碱性实际上是指食物中的无机盐的性质。在上海的癌症防治机构中，专家们经常提醒公众注意食物酸碱性对健康的潜在影响。那么，什么是食物的酸碱性呢？这主要取决于食物中的矿物质种类及其含量的比率。当钾、钠、钙、镁、铁等矿物质进入人体后，会呈现出碱性反应；相反，磷、氯、硫等矿物质则呈现酸性。

在日常生活饮食中，我们可以找到许多碱性食物。它们主要包括以下几类：

新鲜的蔬菜和水果是碱性食物的丰富来源。如***、生菜、西瓜、苹果等，它们不仅含有丰富的维生素和纤维，同时也是天然的碱性物质。

海洋中的宝藏海藻类，如海带、紫菜等，也是碱性食物的重要来源。它们富含微量元素和矿物质，对身体有诸多益处。

坚果类食物也是碱性食物的一部分。比如核桃、杏仁等，它们不仅营养丰富，还具有独特的口感和香气。

经过发芽的谷类和豆类也是碱性食物的重要来源。如发芽的绿豆、黄豆以及燕麦等，它们富含活性酶和营养素，对身体有益。

有些食物属于酸性食物，我们需要避免或减少摄取。它们主要包括：淀粉类食物、动物性食物、甜食、精制加工食品（如白面包等）、油炸食物或奶油类以及某些豆类（如花生等）。这些食品如果长期过量摄入，可能会对身体造成不利影响。

我们在日常饮食中应该注重选择碱性食物，保持酸碱平衡，促进身体健康。减少酸性食物的摄入，以降低患癌症等疾病的风险。让我们从饮食做起，为身体打造一个健康的酸碱环境吧！