癌症患者别随意补蛋白粉

在第16届全国肿瘤防治宣传周之际，我们有幸采访到了上海中医药大学营养学教研室主任、全国高级营养保健师孙红丽教授。孙教授为我们揭示了关于抗癌和防癌饮食的诸多误区，让我们深入了解如何通过日常饮食来预防和治疗肿瘤。

关于蛋白粉。孙教授指出，虽然蛋白粉在一般情况下可以提供人体所需的蛋白质，但对于癌症患者来说，蛋白粉可能会促进癌细胞的生长。癌症患者在补充蛋白质时应谨慎选择。

关于牛奶。很多人认为牛奶可以强健身体，但孙教授提醒，对于某些肿瘤患者，如乳腺癌、宫颈癌等，过量摄入牛奶可能并不利于病情。因为牛奶中的酪蛋白在体内会转化为雌激素，这对激素依赖型的肿瘤患者来说是不利的。考虑到女性患者大多有骨质疏松，可以适当饮用牛奶，但量要控制。

接下来，孙教授谈到了萝卜的抗癌作用。萝卜能够诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，对防癌、抗癌具有显著作用。萝卜中的芥子油和精纤维可以促进胃肠蠕动，有助于排出体内的废物。

孙教授还强调了乱用补品的危害。有些患者在没有医生指导的情况下，乱吃有毒中药，这不仅无法治疗肿瘤，还可能加重身体病情。特别是人参，虽然具有补气作用，但并非所有癌症患者都适合服用。乱用可能刺激癌细胞生长。

化疗后的饮食也要特别注意。孙教授提到，很多患者在化疗后消化功能差，此时吃甲鱼等高蛋白食物可能引发消化功能障碍，甚至导致复发。癌症患者在化疗后应尽量避免高营养食物的摄入，待消化功能恢复后再逐步增加营养。

孙教授还特别提到了女性饮酒的问题。研究显示，女性饮酒会加大患乳腺癌的几率。女性应尽量避免饮酒，同时减少咖啡的摄入，以降低乳腺癌的发病风险。

孙教授的讲解为我们揭示了饮食与肿瘤之间的密切关系。在日常生活中，我们可以通过合理的饮食调整来预防和治疗肿瘤。我们也要警惕那些所谓的“神奇食物”和“偏方”，以免走入健康误区。在补充营养素和选择食物时，应结合自身情况，遵循科学的原则，确保健康。在乳腺癌的预防上，我们需要注意以下几点。饮食是我们必须要关注的一个方面。研究表明，高脂肪饮食可能刺激癌细胞的增长，因此我们应该有意识地减少脂肪的摄入。我们也要避免饮酒，特别是女性，饮酒对女性的潜在危害远大于男性，尤其是绝经前后的女性更应该注意。含有大量黄嘌呤的食物如咖啡、可可和巧克力也要少吃。

相反，我们应该多吃果菜。粗粮、蔬菜、水果中富含植物纤维素、维生素和微量元素，这些物质能阻止和减慢癌症的发展。尤其是大豆类、玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果，它们的作用更为显著。多吃鱼类也是一个好的选择，因为鱼类中含有一种能够抑制癌细胞增殖的脂肪酸。

除了饮食，还有一些日常习惯也需要我们注意。比如和少染发。泌尿系统及男性生殖器官一旦发生肿瘤，早期很难发现，因此早期发现非常重要。膀胱癌是泌尿系统最常见的肿瘤，一旦出现无痛性肉眼可见的血尿，且血尿间断发作，应及时到医院排查。

的研究表明，吸烟与膀胱肿瘤有明显的关联。吸烟者的膀胱癌发病率是非吸烟者的三倍，而频繁染发也可能增加膀胱癌的患病风险。这是因为染发剂中的有害物质会通过毛囊进入人体，长期下来会对身体造成伤害。我们应该并减少染发的次数，以保护我们的健康。

预防乳腺癌和泌尿系统肿瘤，需要我们从饮食和日常习惯两方面入手，保持健康的生活方式，远离有害因素，这样才能有效降低患病风险。