儿童肝炎护理秘笈！

儿童群体中，甲型病毒感染较为常见，乙型次之，混合感染亦有所闻。因孩子的脾胃功能、物质代谢功能尚未发育完全，免疫功能亦不成熟，明代医书《幼科发挥》曾有言：小儿脾常不足，必须加以细心调理。调理之法并非只依赖医术，更重要的是调整乳母饮食、节制儿童饮食、谨慎选择医药，以免过度伤害脾胃，从而巩固其基础。对于受病毒性困扰的儿童，其饮食调养原则可参照成人，但要根据年龄和病情适当减少食物和药物的用量。

有些儿童虽然肝功能正常或仅为病毒阳性携带者，却长期出现面色萎黄、体重不增反降的状况。对此，以下是一些饮食调养方案的推荐：

首先是绿豆粳米粥。将绿豆和粳米各25克，以及一匙葡萄糖一同下锅，加水两碗，大火煮沸后转至小火，直至米烂粥稠，加入葡萄糖后搅拌均匀即可食用。每天早晚各吃一次，具有补脾和胃、清热解毒、保肝的功效，非常适合小儿肝炎恢复期的治疗。

其次是山栀蛋肉鸡骨草汤。准备鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，以及鸡骨草和山栀根各15克。将所有材料洗净放入锅中，加水两碗，煮至七八成熟时，将鸡蛋壳拍碎继续加热。当汤剩一碗时，滤掉药渣，留下汤、蛋、肉。此汤每日一剂，分两次服食，连续5-7天为一个疗程。此汤具有补虚安神、凉血解毒、利尿退黄疸的功效，适用于小儿肝炎长期未愈、尿少色黄、双眼血丝过多的情况。

最后推荐的是马兰头菜粥。选用鲜嫩马兰头菜15克，粳米50克，以及少量调味品。将粳米洗净后放入砂锅，加水两碗煮至米烂粥稠，再加入切碎的马兰头菜和少量调味品，继续煮热即可。此粥趁热食用，每天早晚吃一次，连续食用数日。马兰头菜粥具有清热解毒、清肝降火、补脾和胃的功效，适合小儿肝炎恢复期出现口渴舌红、食欲不振等症状的孩子。

以上推荐的饮食调养方案均是在理解儿童身体特点的基础上精心挑选的，旨在以食物的力量帮助孩子们更好地恢复健康。