患肝炎病人吃什么食物有易健康

关于肝炎病人的饮食调养，这是一个大家都十分关心的问题。对于肝炎患者来说，吃什么能有助于健康恢复呢？让我们来了解一下以下几种食物对肝炎病人的康复大有裨益。

鱼类的摄入是非常有益的。鱼类的蛋白质结构与人体的蛋白质相似，易于消化和吸收。鱼类脂肪中的二十碳五稀酸有助于预防冠心病和癌症。肝炎患者可以适量增加鱼类的摄入。

鸡蛋也是良好的营养来源。蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂和胆固醇，可以为肝炎患者提供必要的营养。但为了避免过量，每天食用不超过两个为宜。

牛奶含有丰富的优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂，以及多种维生素和矿物质，是肝炎患者的理想食品。

蜂蜜和蜂乳也是肝炎患者的好选择。它们主要含有葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，利用率高。

蘑菇的氨基酸和维生素含量丰富，还具有抗菌、抗癌和健脾开胃的功能，对肝炎患者的康复也有帮助。

温馨提示：肝炎患者在日常饮食中应避免罐头食品、油炸及油煎食物。罐头食品中的防腐剂会加重肝脏的负担，影响康复。高脂肪的油炸、油煎食物不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻，也可能导致脂肪肝。在饮食上还需限制脂肪摄入，禁食粗糙和辛辣有刺激的食物。有腹水者需限制钠盐的摄入，而晚期肝硬化患者则应改为低蛋白饮食，以防肝昏迷的发生。保持合理的饮食和生活习惯，有助于肝炎患者的康复。