肝硬化病人要如何饮食护肝

肝脏疾病在早期可能并无明显症状，但随着病情的发展，会出现一系列的门静脉高压和肝功能障碍的症状，甚至可能导致一系列的并发症，最终危及生命。

对于失代偿期的患者，日常调养和进补时需要特别留心。要避免摄入过多的高蛋白食物，以免导致肠道内氨的产生过多。应避免使用镇静安眠类的药物，以免诱发肝性脑病。

患者可以选择进食一些水果来保持大便的通畅，每日1-2次，这样有助于及时清除肠道内的氨。适当补充益生菌和乳酸菌素等，以稳定机体内部环境。

在季节交替或病情波动时，患者要及时补充水分，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。除非出血后情况特殊，否则一般肝硬化患者应避免服用含有制剂的营养品或药物，因为某些制剂具有加重肝硬化的作用。

尤其需要注意的是，患者不应大量进食动物蛋白。除了会导致产氨增多外，动物蛋白的代谢产物还包含较多的芳香氨基酸，这类物质在肝硬化时可能会抑制脑神经传导而诱发肝性脑病。相反，适量摄入植物蛋白是较为适宜的选择，因为植物蛋白中的支链氨基酸可以对抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。

对于已经有食管胃底静脉曲张的患者，平时应注意食用细软的食物，避免食用过于粗糙或坚硬带刺的食物，如带刺的鱼类、带骨的肉类以及坚果等，以免刮伤曲张的静脉，导致上消化道大出血。

失代偿期肝病患者在日常生活中需要特别注意饮食和进补的选择，遵循医生的建议，以保持病情的稳定，提高生活质量。