防治脂肪肝关键是“会吃”

脂肪肝现状及其防治策略聚焦解放军总医院第一附属医院数据

在解放军总医院第一附属医院所检出的肝阳性人群中，占比超过70%的是那些处于事业黄金期的中年男性，他们正处于人生的三十而立到四十不惑之间。根据该院体检中心提供的数据，去年北京由单位组织体检的人数高达33050人，其中脂肪肝阳性者达到了7773人，占比高达惊人的23.5%，这一数字明显高于全国平均的20%发病率。更令人担忧的是，脂肪肝的发病年龄呈现年轻化趋势，甚至不乏十四五岁的青少年患者。

当医生向这些患者建议合理膳食、节制饮食以及适当运动时，很多人可能存在误解。他们认为的“合理膳食”可能是极端的节食或者纯粹的素食，但实际上，足量的蛋白质摄入对清除肝内脂肪至关重要，每天应保证摄入80至100克。在食物选择上，不应仅限于米饭和馒头，而应增加燕麦、玉米、甘薯以及豆制品的摄入，这些食物富含亚油酸、钙、硒、卵磷脂和较多的纤维素，有助于降低血清胆固醇和甘油三酯，维持人体的酸碱平衡，并帮助排除体内的多余脂肪、糖和毒素。

脂肪肝的发病原因多种多样，其中酗酒、营养过剩、长期营养不良、慢性疾病如糖尿病、药物性肝损害以及高脂血症等都是常见的病因。预防脂肪肝的发生，需要从生活中的细节做起，比如节制饮食、适当运动、慎用药物等。

对于脂肪肝患者而言，除了调整生活方式外，还需要重视药物治疗。目前，多烯磷脂酰胆碱是治疗脂肪肝的一线药物。抗氧化类药物、维生素E、氨基酸制剂以及某些中药如大小柴胡、胆宁、血脂康、脂必妥等也有较好的治疗效果。

脂肪肝的防治重在预防，而预防的核心在于改变不良的生活方式。对于已经患病的患者来说，治疗则需要在医生的指导下进行，结合药物治疗和生活方式的调整，以达到最佳的治疗效果。希望每一个人都能重视脂肪肝的预防，保持健康的生活方式，远离疾病困扰。

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