高血压病人日常饮食须知

健康饮食：塑造你的生活，守护你的健康

让我们重新审视我们的饮食习惯，为自己的健康把好每一关。在日常生活中，有一些基本的饮食原则，不仅能够帮助我们保持身体健康，还能预防一些常见疾病。

新鲜蔬菜和水果是我们餐桌上的常客。每天确保摄入不少于8两的新鲜蔬菜和2至4两的水果，这不仅能够满足我们的口腹之欲，更能够为我们提供丰富的维生素和矿物质，助力身体健康。

我们要对盐的摄入量进行控制。每日的食盐总量应逐渐减至6g以下。这里的盐不仅包括我们在烹饪过程中添加的食盐，还包括食物中自带的钠。减少钠盐的摄入有助于降低体内的钠水潴留，对高血压的预防和控制有着重要意义。

再来谈谈蛋白质的摄入。病人每日的蛋白质摄入量为每公斤体重1g为宜。我们可以适当地增加鱼类蛋白质的摄入，每周2-3次，这不仅可以改善血管的弹性和通透性，还能增加尿钠的排出，有助于降低血压。但如果高血压合并肾功能不全，就需要限制蛋白质的摄入。

适当地增加海产品的摄入也是很有益的。如海带、紫菜、海产鱼等，它们富含人体必需的微量元素和不饱和脂肪酸，对我们的健康大有裨益。

我们还要多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋等。对于钙的补充，牛奶、酸牛奶、虾皮都是很好的选择。我们要尽量避免肉汤类食品，因为它们含氮浸出物丰富，会促进体内尿酸的增加，加重心、肝、肾的负担。

我们还要控制能量的摄入。提倡吃复合糖类，如淀粉、玉米等，而单糖如葡萄糖、果糖及蔗糖则容易引起血脂升高，应适当限制。

我们要限制脂肪的摄入。在烹饪时尽量选择植物油，并多吃海鱼。海鱼富含不饱和脂肪酸，能够降低血浆胆固醇，延长血小板的凝聚，抑制血栓形成。海鱼还含有较多的亚油酸，能够增加微血管的弹性，防止血管破裂，对高血压并发症的预防有着积极的作用。

健康饮食是我们生活中的重要组成部分。遵循以上的饮食原则，我们可以更好地守护我们的健康，享受美好的生活。