想减肥就不可不关注减肥心理
不论你是想减掉15斤还是目标更宏大，要想实现长期的减肥成果，必须深刻检视自己对食物的态度和行为。否则，当情绪出现波动或面临压力时，你很可能就会重蹈覆辙，回到原先的饮食模式中去。
减肥这件事，从理论上来看，似乎只要消耗的卡路里大于摄入的卡路里，就能达到目标。但实际上，这个过程远比这复杂。在我主导的一项减肥项目中，一个基于养生疗法的16周严格节食计划正在执行。我和其他医务人员观察到，减肥失败的根本原因往往在于缺乏纪律和足够的支持。
支持系统的缺失是减肥的致命伤。这里所说的支持，包括同伴、朋友和家人的关心和鼓励，这些在你减肥或追求任何个人目标的过程中都能为你提供强大的动力。许多超重的人从孩童时期起就缺乏这种支持，他们的家庭可能更重视结果，而忽视过程，或者不接受孩子的意见。父母应停止指责他们目前的状态，转而帮助他们找到解决问题的方法。
在这个减肥项目中，一个关键的成功的因素就是参与者之间的互相支持。他们每周聚会一次，分享经验，当感到挫败时，他们会寻求他人的鼓励，做出更健康的选择。如果家人不断要求吃不健康的食物，那么对于正在减肥的妇女来说，她的减肥之路将困难重重。
除了外界的支持，减肥者也需要自身的毅力和坚定的自我支持，甚至在必要时有勇气说服他人。但遗憾的是，有些人在最关键的时刻缺乏这种自我支持的力量，最终未能坚持下来，回到了原点。
对于长期肥胖的人来说，食物往往成为他们缓解情感痛苦的工具。无论是愤怒、害羞、失落、愧疚、孤独还是悲伤，他们都会倾向于吃更多的食物。《战胜贪吃》一书中，JaneHirschmann和CarolMunter区分了“胃饥饿”和“嘴饥饿”。胃饥饿是正常的饮食行为，而嘴饥饿则是当你经历情感困扰时，用食物来寻求安慰。这种嘴饥饿的行为对健康不利。我们都有过嘴饥饿的经历，对于很多人来说，接受食物比接受爱情更容易，这是一个残酷的讽刺。肥胖问题在全球范围内日益严重的事实告诉我们，很多人都在用食物来应对情感问题。
要想成功减肥并长期保持理想的体重，我们需要找到一种平衡饮食和情感的方式。除了关注饮食和运动之外，我们还需要建立支持系统、培养自我支持的力量并学会处理情感问题。只有这样，我们才能真正实现健康的减肥目标。（实习编辑：张华仙）