补肾不妨多吃“黑”食品

研究发现，黑色食物在补肾方面有着显著的作用，我们可以适当地多摄入一些。

栗子，这种性味甘温的食材，拥有养胃健脾、补肾强筋、活血化痰的功效。它不仅是碳水化合物含量较多的干果品种，能为我们提供丰富的热能，帮助我们抵御寒冷，还富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、钙等多种营养物质。对于心脑血管疾病患者以及需要补充体力的人，栗子是非常合适的选择。但需要注意的是，由于小儿消化能力较弱，过多食用栗子可能会造成积滞；而糖尿病患者由于栗子含糖量较高，也应适量食用。

再来说说黑米，它性味甘温，具有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾等多重功效。对于身体虚弱、失血、喘逆、滑精、小便频等症状的患者，黑米是非常适宜的食物。现代营养学的研究也表明，黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁、镁、锌等微量元素和天然黑色素，是谷物中的佼佼者。

黑豆也有着补肾强身、活血利水、解毒的功效，尤其适合肾虚者食用。如因肾虚导致的腰痛、耳鸣，可以将黑豆与狗肉一起煮烂后食用。黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品也是肾虚所致的须发早白、患者的食疗佳品。

黑芝麻，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。对于因肝肾不足导致的脱发、须发早白、肠燥便秘等症状，黑芝麻是很好的食疗选择。现代医学研究也表明，黑芝麻含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，有延缓衰老的作用。

这些黑色食物不仅有助于我们补肾健体，还富含各种营养物质，是我们日常饮食中的健康之选。实习编辑：李丽欣。