小小葡萄，护肝妙妙

葡萄是一种富含天然生物活性物质、维生素和纤维素的水果，对肝脏健康有着出色的保护作用。特别是对于肝脏功能不佳，甚至患有肝炎的人群来说，葡萄的益处更是不可忽视。营养专家建议那些肝脏容易出问题的老年人适量食用葡萄。

在中医理论中，葡萄被视作性平和、味甘酸的食材，能够补充气血，强健筋骨，滋养肝阴，促进小便通畅，舒筋活血，温暖脾胃，消除烦恼和口渴。而现代科学研究则证实，葡萄中所含的多酚类物质是一种天然的自由基清除剂，具有强大的抗氧化活性，能够有效调整肝脏细胞的功能，保护肝脏免受自由基的伤害。

葡萄中的葡萄糖及多种维生素，对于保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿具有显著效果。它还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶水平。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素对大脑神经有兴奋作用，能够改善老年肝炎患者的神经衰弱和疲劳症状。

值得一提的是，葡萄中的果酸有助于消化，增加食欲，预防肝炎后的脂肪肝发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。对于黄疸型肝炎患者，使用葡萄根煎水服用也有一定辅助疗效。

葡萄不仅营养价值丰富，而且其多样的健康功效使得它成为了一种对肝脏十分有益的食物。不论是从中医还是现代医学的角度来看，葡萄都有着保护肝脏、促进健康的作用。将葡萄纳入日常饮食之中，对于维护肝脏健康来说是一个明智的选择。