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老年肝病 中医巧施膳

两性 2025-05-28 13:29两性健康www.xiang120.com

在养肝护胆的调养过程中,除了适当的治疗手段,膳食调养同样占据重要地位。中医的施膳理念为我们提供了一种独特的方法:药食共用,食借药威,药助食性。这一方法往往能收到意想不到的良好效果。

对于肝胆湿热型的老人,病情反应明显,损害较重。在饮食方面,应以清淡易消化为主,严格避免肥甘厚腻之品,以免助湿生热,加重病情。建议适量摄取新鲜蔬果,并尝试薏苡仁粥。薏苡仁能健脾利湿,蒲公英熬粥或泡茶也能清热解毒、利湿退黄。应避免摄入高蛋白、高脂肪和高糖的食物。

对于脾虚湿困型的慢性肝炎患者,他们往往久病体虚,虚实夹杂。在膳食上,应选用清淡而富有营养的食物,如瘦肉、鸡蛋和鱼等优质蛋白。推荐尝试薏苡仁赤小豆粥、鲤鱼赤小豆煎汤等,它们具有健脾利湿的功效。鸭与冬瓜煎汤也是很好的选择,能够健脾利水消肿。

对于肝肾阴亏型的病人,膳食应以甘润平和之品为主,如山药、鲜藕、芹菜等。在烹煮过程中应避免油炸和煎烤。推荐尝试雪梨瘦猪肉汤,能够补肝肾、润燥生津。银耳莲子汤也是补益肝肾、滋养强壮的良方。酸枣仁粥则能补肝健胃、养心安神、凉血止血,适用于慢性肝炎引起的各种症状。

在调养的过程中,老人和患者们都应保持积极乐观的心态,因为心态对于身体的康复同样重要。记住,饮食与药物相辅相成,选择适合自己的调养方式,相信身体的恢复指日可待。(实习编辑:李杏)

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