乌梅缓便秘 13种超营养黑色食物

在众多的食物中，绿色蔬菜以其天然的健康属性备受赞誉。深色的水果和蔬菜同样蕴含着丰富的营养，它们独特深色的源头来自于花青素和植物色素。这些元素可能有助于降低患病风险，甚至可能帮助我们抵御衰老。正如康大学食品化学教授CyLee博士所言：“黑色食物因其高色素含量，比浅色食物含有更多的抗氧化剂。”

走进“黑色营养库”，我们首先会遇到的是黑枣。黑枣色泽深邃，富含蛋白质、糖类、有机酸及维生素B、E等，还有磷、钙、铁等微量元素。其独特的营养价值不仅能补肾养胃，还有助于延缓衰老、增强机体活力。对于女性而言，黑枣更是气血双补的佳品，能维持上皮细胞组织的功效。黑枣还能暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发的良方。

谈及黑米，其好处远超过普通的糙米。黑米的麸壳里含有丰富的维生素E，这一元素能提升免疫系统功能，保护细胞免受自由基的损伤。更令人惊喜的是，黑米比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。

再来看黑豆，它富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及多种微量元素。黑豆不仅具有排脓拔毒、消肿止痛的功效，还有益于防治高血脂、心脏病等疾病。对于女性而言，黑豆养颜美容，调理月经，更有安胎的功效。

黑木耳具有清肺益气、活血益胃的效果，其胶体具有较强的吸附力，能清洁肠胃。黑木耳还含有核酸、卵磷脂等成分，具有健美、美容、延缓衰老的作用。

黑芝麻则能让秀发乌泽靓丽，其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。黑芝麻的抗氧化效果也非常显著，具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发的作用。

深色的黑葡萄同样具有丰富的保健和美容功效。它含有多种矿物质、维生素以及人体所需的氨基酸。常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度有显著的缓解作用。而黑葡萄干的糖和铁含量极高，是滋补的佳品。

最后要说的是黑加仑，它富含多种营养物质，如维生素C、磷、镁、钾、钙等，还有花青素和酚类物质，这些都有助于延缓衰老、通络排毒。研究表明，黑加仑能有效预防痛风、贫血、水肿等多种疾病。

深色食物不仅是味道独特的美味佳肴，更是营养丰富的健康之选。它们以各种方式滋养我们的身体，增强免疫力，抵抗疾病和衰老。让我们在享受美食的也收获健康与美丽。黑扁豆的丰富矿物元素和可溶性纤维使它成为一种营养丰富的食品。矿物元素对于女性来说尤为重要，每杯黑扁豆可以提供约8毫克的矿物质，满足女性每天所需的近一半矿物元素。更令人欣喜的是，伊利诺伊大学的一项研究表明，其含有的可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力，让身体更健康。

黑莓的神秘力量在于其含有的多酚，这种物质可能有助于清除损伤大脑的细胞，从而延缓老年人的认知衰退。波士顿的老年人类营养学研究中心的研究人员对此给予了高度评价。

乌梅是一种具有多重功效的天然食品。它不仅可以生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽和虚汗也有显著效果。乌梅含有丰富的维生素B2以及钾、镁、锰、磷等矿物质，还有大量的有机酸。其中，苹果酸能够导引水分至大肠，促进粪便排出，缓解便秘。乌梅还具有抗衰老、杀菌、消除疲劳、治疗口臭和宿醉等功效，是一种优秀的抗衰老食品。

桑葚味道酸美多汁，是夏季消暑的佳品。制作成蜜饯后，在冬季食用更有补气养血的效果。桑葚品性微寒，女性可以在非经期食用。它不仅能增强免疫力，促进造血红细胞生长，防止动脉和骨骼关节硬化，还能促进新陈代谢。常吃桑葚可以提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜、滋阴补血、润肠通便的功效，是爱美女性的美颜健体之选。

黑芸豆的黑色外皮富含生物黄酮素，这种植物营养素具有抗癌作用，根据康奈尔大学的研究，生物黄酮素是一种强有力的植物营养素。

红茶与绿茶和白茶一样，也是一种健康饮品。好的红茶含有茶黄质这种抗氧化剂，根据新泽西州罗格斯大学的研究，茶黄质能缓解剧烈运动后的肌肉酸痛。饮用红茶还可能降低心脏病发作的风险。

这些食品或饮品各具特色，但它们都拥有一种共同的特点：富含营养，对身体健康有益。无论是为了保持美丽还是保持健康，它们都是人们餐桌上的理想选择。