大热天 当心吃出“胃寒”！

近期，龙女士家中冰箱里的冰冻绿豆汤成了她解暑的日常饮品。这位年近半百的女士每天都会享用一碗，以抵抗酷暑。连续几天饮用后，她的胃开始出现不适，疼痛、胀气，最终她被诊断为“胃寒症”。

冰冻绿豆汤虽然美味，但在炎热的夏季，过度依赖冷饮降温却可能带来副作用。消化内科的专家指出，冷饮抗热只是短暂的舒适，过度食用会对身体造成不必要的伤害。夏天时，人体血管高度扩张，胃部血管也不例外。吃冷饮时，胃部迅速降温，可能导致胃部缺血甚至冻伤。更令人困扰的是，冷饮的凉爽效果并不会持续太久，之后人们往往会感觉更热。

专家强调，任何外力形式的祛暑方式都可能对身体造成伤害。例如长时间呆在空调房容易引发“空调综合症”，过度食用冷饮则可能导致“胃寒症”。正确的做法应该是利用人体自身的调节来降温，如大量饮茶或洗温水澡。“热”刺激人体的温度调节功能，使得血管和毛孔扩张，汗液分泌增多，从而将热量有效散发出去。

对于已经出现胃寒症状的人，饮食调理是最佳选择。胃寒病人可以尝试多吃胡椒猪肚汤和生姜水，这些食材具有健胃、暖胃的功效，能有效调理胃寒病症。《本草纲目》中记载的南瓜也是一个好选择。南瓜性温，可补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶可以吸附细菌和有毒物质，保护胃部免受刺激。可以用南瓜煮粥或制作汤品，以滋养肠胃。红薯也是一个不错的选择，其性平、味甘，补脾益气。

对于胃寒患者来说，某些食物应当避免，如绿豆、生番茄、竹笋、海带、冷茶以及各种冷饮和冰镇食品。这些寒凉生冷的食物会加重胃寒症状。当我们掌握了正确的饮食知识后，就可以通过日常饮食调理来保持胃部的健康。更多关于胃部疾病的知识，等待我们去和学习。实习编辑：李杏。