少年常吃方便面胃溃疡穿孔 如何健康吃泡面？

方便面，因其简便快捷的吃法，深受年轻人的喜爱。过量食用方便面却会给身体健康带来不小的危害。最近，一名年仅16岁的小虎因长期食用方便面，导致胃溃疡穿孔而住院。

小虎是一个刻苦学习画画的少年，在杭州度过暑假。由于学画的刻苦，他经常错过饭点，三餐不规律，饿了就随便买点吃，其中方便面是他吃得最多的食物。方便面虽然方便，却并不能替代均衡营养的饮食。

方便面的主要成分是碳水化合物，虽然含有少量的味精、盐分等调味品，但远远不能满足人体日常所需的营养量。过度食用会造成人体营养不良，引发一系列的健康问题，如头晕、乏力、消瘦等。方便面经过油炸，其中的维生素B被摧毁，只能提供热量，缺乏营养均衡。长期如此，容易导致肥胖及其相关疾病的发生。

更令人担忧的是，经常吃泡面还可能引发便秘和肠癌。泡面主要由精制面粉制成，在生产过程中会流失掉矿物质和纤维素。这些物质的缺乏容易导致便秘，而长期便秘又可能诱发肠癌。

那么，如何健康地食用泡面呢？第一碗水要倒掉，因为很多方便面表面有蜡层，用温水泡一泡有助于去除蜡层，并且可以将一部分油脂和食盐析出来，减少二者的摄入量。可以加点青菜和瘦肉，以补充膳食纤维和蛋白质，使营养更均衡。料包酱包要减半，以免摄入过多的盐分。尽管面汤味美，但最好不要喝。因为面汤中含有多种食品添加剂，对人体健康并无益处。

虽然方便面方便美味，但我们要警惕其潜在的健康危害。合理的饮食习惯和营养搭配才能更好地保护我们的身体。对于年轻人来说，要特别注意饮食健康，不要因为方便而忽视了身体的健康。