绿豆粥 乙肝儿童的保肝药膳
皮肤病 2025-06-02 17:38皮肤病种类www.xiang120.com
由于儿童的生理功能和物质代谢功能尚未完全成熟,因此在治疗时多倾向于采用调理、节食和谨慎用药的方法。参考成人的饮食调养方案,根据孩子的年龄和病情,适当调整食物种类和用量。
对于慢性乙肝儿童,虽然肝功能正常或仅是乙肝病毒阳性携带者,但如若长期出现面色萎黄、体重不增反降的情况,更需要注重饮食调理。以下是一些推荐的饮食方案:
一、绿豆粳米粥
将绿豆和粳米各取25克,一同下锅,加水煮沸,待豆烂粥稠时,加入适量的蜂蜜,每天早晚各食用一次。这款粥具有清热解毒、补脾和胃、保肝的功效,适合小儿恢复期食用。
二、山栀蛋肉鸡骨草汤
准备鸡蛋1至2个,瘦肉25克,以及鸡骨草和山栀根各15克。将所有材料洗净后放入锅中,加水煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(注意不要将整个鸡蛋拍碎),继续加热。当汤煎至剩一碗时,滤掉药渣,留下蛋肉和汤。每天一剂,分两次服食。此汤具有补虚、解毒、利湿热的功效,适合小儿肝炎长期未愈的情况。
三、马兰头菜粥
取新鲜的马兰头菜15克,与粳米50克一同煮粥。待粳米煮烂粥稠时,加入洗净切碎的马兰头菜及少量调味品,再煮熟即可。趁热吃粥,每天早晚各吃一次。此粥具有清热解毒、清肝降火、补脾和胃的功效,适合小儿肝炎恢复期的孩子食用。
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