超市“细菌战” 拒绝带细菌回家

近日，国家质检总局对超市自有品牌的调查引起了广泛关注。结果显示，多家超市的自制产品或自有品牌产品在卫生方面存在问题。在我们的日常生活中，超市购物往往与卫生、便捷紧密相连。超市究竟存在哪些卫生死角呢？让我们深入了解。

在超市的入口处，购物筐和购物手推车是消费者最先接触的物品。许多细心的消费者会在挑选购物筐时仔细察看，甚至翻动。一些人可能会觉得这样的消费者过于挑剔，但实际上，这是因为这些循环使用的购物筐和购物手推车可能存在健康隐患。

有的购物筐在清洁不及时的情况下，会散发出臭味，筐底会有奶渍、污渍等，让人难以忍受。更糟糕的是，有的购物筐里还会残留菜叶、液体风干后的印迹，甚至会有顾客留下的购物小票、宣传单等废纸。这些残留物与消费者的不良购物方式相结合，形成了巨大的卫生隐患。

在超市内，生鲜冷冻食品区域是最容易形成污染的地方。不少消费者在购买生鲜食品后，由于长时间在超市里购物，导致生鲜食品化冻，流汤儿，把购物筐搞得一塌糊涂。如果超市没有及时清洗这些被污染的购物筐，直接投入循环使用，很容易造成交叉污染。

一些消费者在使用购物筐时，会重新放回一些曾经被拿出来的商品。如果购物筐本身不卫生，特别是留有液状商品、冷冻商品的污迹，那么这些商品就有可能受到污染。特别是有孩子的家庭，一些超市配备的儿童购物车更是存在卫生问题。孩子站在购物车里，脚底的泥就可能落在车里，造成二次污染。

专家指出，超市手推车把手的含菌量惊人，可能是洗手间门柄的3至4倍。这些细菌包括霉菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等，对人体健康构成严重威胁。金黄色葡萄球菌可导致局部化脓感染甚至脓毒症等全身感染；霉菌和大肠杆菌则可能对人体消化系统及皮肤等造成损害和反应。

超市应该加强对公共用具的消毒，及时清洗减少交叉污染。而作为消费者，我们也应该提高警惕，尽量减少触摸散装的直接入口食品，勤洗手，防止病从口入。只有这样，我们才能确保在超市购物的也保障自己的健康。