肝病病人应有的“水果观”
健康新闻 2025-06-02 00:30健康新闻www.xiang120.com
水果是肝病病人的营养佳品,含有丰富的维生素、微量元素和纤维。对于肝病病人来说,吃水果时需要注意以下几个方面。
水果的摄入量要适量。虽然水果有益于肝病病人的康复,但是过量食用也会增加消化器官的负担,导致消化和吸收功能障碍。比如橘子、梨、柿子等,如果吃得过多,可能会引起咽喉肿痛、伤脾胃、大便干燥等症状。特别是对于7岁以下的儿童和肝病病人来说,吃过量的水果或果汁不仅会影响食欲,还可能导致尿液变化,甚至出现肾脏病理性改变,影响肝功能的康复。建议成人每日摄入苹果、梨、香蕉等水果1-2只,小儿适量减少。
要选择成熟的水果。未成熟的水果中含有较多的酸类和发酵的糖类,对牙齿有腐蚀性,同时果酸对消化道也有刺激作用。肝病病人本身就有食欲不振、腹胀、腹泻等症状,因此吃不成熟的水果会加重其不适。
水果要新鲜。储存时间过长的水果会损失大量营养物质,而且腐败的水果会产生有毒物质,对肝脏造成损害。选择新鲜的水果是非常重要的。
吃水果时要注意卫生。水果上可能附有污物和残留农药,因此在食用前应该清洗干净。
还有,根据病情选择水果。肝病病人如果肿胃虚寒,应该选择龙眼、大枣、荔枝等性温的食品,而不是像一般肝病病人一样食用性偏凉的水果,如苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等。
吃水果时要细嚼慢咽,有助于肝病病人的消化吸收。快速进食可能诱发上消化道出血,因此病人更应该注意。
肝病病人在吃水果时需要留意以上几点,才能更好地吸收水果的营养,促进肝功能的康复。实习编辑:李杏。
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