小儿腹泻宜选五类食物

胡萝卜汤的魅力与妙用

胡萝卜被誉为大自然的宝库，它含有丰富的营养成分，且具有独特的健康功能。在料理手中，它能变成一道美味的汤品胡萝卜汤。胡萝卜是碱性食物，其含有的果胶具有神奇的功效，能促使大便成形，像吸附剂一样将肠粘膜上的细菌和毒素紧紧吸附，对于止泻有着良好的作用。

制作胡萝卜汤并不复杂。只需将胡萝卜洗净、对切、去茎，然后切成小块，加水煮烂。接着用纱布过滤掉渣，再加水和糖烧开即可。这样一道美味的胡萝卜汤就完成了，简单又实用。

除了胡萝卜汤，还有其他膳食同样具有止泻功能。比如蛋黄膳，将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄熬炼取油。对于1岁内的婴儿，每天一个蛋黄油，分2-3次服用，3天为一个疗程。这种膳食既有治疗腹泻的功效，又能补脾益胃。

苹果也是一种天然的止泻食物。苹果中含有止泻成分，无论是蒸熟后食用果肉还是捣成果泥，都能有效缓解腹泻。甚至苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料，将苹果切碎加水，加少量食盐和5%的糖，煎汤代茶饮，非常适合1岁内的婴儿。

栗糊膳也是一种有效的止泻食物。用几个栗子去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2~3次。还有桔枣茶和胡萝卜汤等均有健脾止泻的作用。在康复期间，可以选择一些易消化的食物，如白米粥、面片、藕粉等。还有一道独特的焦米汤。将米粉或奶糕研成粉后炒到颜色变深，再加水和糖烧成糊状。这种糊精易消化且炭化结构具有良好的吸附止泻作用。无论是胡萝卜汤还是其他膳食方案都能为您带来健康与美味并存的体验。