吃火锅吃出个“胃穿孔”

山城重庆，素有麻辣之饮食文化，这种独特的口味偏好使得胃肠道疾病在此地的发病率居高不下，跃居全国前列。而这一切，与其深厚的文化底蕴和独特的饮食习惯尤其是重庆人钟爱的麻辣火锅，有着千丝万缕的联系。

近日，第三军医大学大坪医院内镜诊疗中心正式揭牌，标志着西南地区规模最大、设施设备最先进的现代化内镜诊疗中心在山城重庆正式落成。该中心不仅体现了医疗技术的进步，也彰显了对于本地民众健康的高度关注。

火锅，对于每一个重庆人来说，是情感的寄托，是生活的味道。一位火锅的狂热爱好者却因过度沉迷而遭遇了悲剧。他一周五天火锅不断，最终导致了胃穿孔。这一事件，被内镜中心学科负责人陈东风教授作为典型案例提及。陈教授指出，从天气转凉的11月开始，胃溃疡等胃病的门诊接诊量每天都在增加，而火锅等麻辣食物无疑是诱发胃病的主要原因。

在这位市民的案例中，吃火锅后胃部剧痛，呕吐物中带血，被紧急送医检查，诊断为胃溃疡发作导致的胃穿孔。此类情况若送医不及时，将可能危及生命。这无疑是对火锅爱好者的一次警示，提醒大家在享受美食的也要关注自己的身体健康。

而冬季，由于重庆的寒冷气候和人们的饮食习惯，使得胃病发病率占据全年四成以上。这一数据足以说明，冬季是这类疾病的高发季节。对此，第三军医大学大坪医院消化内科的统计数据提供了有力的证据。

值得一提的是，为了应对这一问题，该内镜诊疗中心采用了笑氧混合气体镇静镇痛的新型胃镜检查技术。这种技术避免了传统无痛胃镜采用的静脉全麻方式可能带来的风险，同时也降低了费用。患者可以在清醒状态下进行胃镜检查，使得治疗食道炎、食道肿瘤、胃炎、胃溃疡、胃肿瘤以及结肠炎、结肠肿瘤等常见胃肠道疾病变得更为便捷和安全。