食物中胆固醇的测定方法主要有气相色谱法和比色法。色谱法必须具备气相色谱仪，此仪器价格昂贵，故在国内不易普及，因此选用经济、简便、实用的比色法进行食物中胆固醇的测定。 比色法 1.原理 固醇类化合物与酸试剂作用，可脱水，发生聚合反应并产生强的颜色...

高效液相色谱法 1. 原理 样品中脂溶性维生素在皂化过程中与脂肪分离，以石油醚萃取后，用正相色谱柱提取富集，用反相色谱柱，紫外检测器定量测定。 2. 适用范围 本方法来源于GB/T 5413.9-1997。适用于婴幼儿配方食品和乳粉维生素A、维生素D、维生素E的测定；...

1.原理 食物中水的存在形式为三类，即游离水，吸附于蛋白质、淀粉及细胞膜上的水，其余是与糖及盐类结合的水。一般样品用烘干法测定水分都采用105℃，主要原因是非游离水分都不能在100℃以下烘干。但是象水果和糖类等含糖多的食物不宜在105℃烘干，因糖在高...

气相色谱法 此方法测得的是食物中各种脂肪酸占总脂肪酸的百分比。样品处理简单，快速；方法准确，灵敏度高。 1.原理 气相色谱法是利用色谱柱中装入担体及固定液，用载气把欲分析的混合物带入色谱柱，在一定的温度与压力条件下，各气体组分在载气和固定液薄膜...

此处介绍蔬菜中维生素K1的测定方法（HPLC法）和食物及饲料中水溶性维生素K3（甲萘醌）的测定方法 一、蔬菜中维生素K1的测定方法-HPLC法 1.原理 蔬菜中的维生素K1经有机溶剂提取后，经失活的磷酸盐处理过的氧化铝色谱柱进行净化，再用液相色谱法将维生素K1分...

比色法 1.原理 维生素A在三氯甲烷中与三氯化锑相互作用，产生蓝色物质，其深浅与溶液中所含维生素A的含量成正比。该蓝色物质虽不稳定，但在一定时间内可用分光光度计于620nm波长处测定其吸光度。 2.仪器 实验室常用设备 分光光度计 回流冷凝装置 3.试剂 本实...

自从06年4月份正式接下panasonic数码产品全方位代言人后，张韶涵的超人气为厂商带来极佳的销售成绩，今年9月又接拍第二个数码相机广告科幻公主版。昨日(24日)上午11点，张韶涵穿着黑色低胸无肩连身礼服，亮丽出席2007panasonic科技家电展活动，除了分享使用...

...

有火柴棒美女之称的陈鲁豫，最出名的就是知性典雅的气质，和纤瘦到弱不禁风的身材。提起瘦身，不可不看她的几点必胜减肥心得。 1 健康的早餐： 早餐，是鲁豫一天中最为用心的，通常包括一杯牛奶或酸奶、一个香蕉、一碗麦片。鲁豫认为，健康的早餐可以保证一...

蔡依林减肥入院3次 身高：158厘米 最轻体重：38公斤 蔡依林刚出道时有点婴儿肥，她在一番大力减肥下，最轻体重曾达38公斤。在减肥的过程中，蔡依林曾因胃复发而住院3次，曾劝她要多注意身体健康。 周迅一个月只吃蔬菜 身高：160厘米 最轻体重：41公斤周迅的...

长跑利于排脂、修形 章子怡平时很喜欢。长时间的跑步是一个瘦身的好方法，因为长跑能消耗人体中的大量脂肪和热量，而且还能让你的小腿变得更加纤细，更有轮廓感。 锻炼躯体的饱满性、流畅性 章子怡经常去游泳，因为游泳是一项非常好的运动，长期锻炼后会让人...

郑裕玲不久前刚宣布与相恋16年的吕方分手，两人前年合作做《翡翠歌星贺台庆》主持的甜蜜情景已不复再。前晚《翡翠歌星贺台庆》的舞台上，郑裕玲状甚轻松，但她比之前暴瘦不少，令人怀疑是伤心过度，不过她坚决否认，称自己是刻意减肥。 《翡翠歌星贺台庆》前...

健身--劳其筋骨为增肥 天秤座的袁泉是这样一来的女子，外表甜甜美美，文静乖巧是她的专用形容词，遇到事情她也会听朋友讲的意见，但知识听听而已，很知道自己要什么，少有因为外界的言论变自己的决定。内心会很冲动，表现却很含蓄不太多流露的小小狂野，是真...

外对于习惯了和衣而卧的中国人而言，裸睡如同开门见山，一时还难以接受。其实，科学合理地选择裸睡确实有诸多好处，特别是对男性 生殖健康 裨益良多。 有利于保护男性生殖机能 很多人一开始觉得裸睡难为情，其实舒适是人类本能的需要，只要是为了舒适健康，穿...

现在都是2009了，再写08败笔系列似乎已经不太合适。但是说到增肥这个话题，它不仅是对我去年 增肥经验 的一个总结，更应该是09年继续坚持的一个导向。所以在此再把增肥这个话题拿出来唠一唠。 记得08年春节过后，就对2008开始规划，规划来规划去，就给自己制...

从1月8号测体重为66.5公斤（身高180），今天早上空腹称重已经达到了67.9公斤，虽然两个星期只增加了三斤，但是我终于发现其实增肥根本就不是一件难事，最重要的就是两个字：坚持！ 这两个星期，我是每天都是这样过的，也可以说是一种 增肥方法 ： 1. 每天早...